Novak Djokovic saboreando a grama na quadra central - uma tradição que ele segue desde Wimbledon 2011
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Por muitos anos, Novak Djokovic tem defendido uma dieta baseada em vegetais, que o Nº 1 do mundo acredita ser um dos principais contribuintes para seu sucesso nas quadras. E em uma entrevista recente com jornalista americano Graham Bensinger , o sérvio descreveu exatamente como abandonar o diário, a carne e o glúten o ajudou a melhorar seu jogo.
Djokovic disse que em 2007, quando ainda era um adolescente, teve que enfrentar um período frustrante do que descreveu como 'alergia' ou uma 'versão branda da asma'. Isso constantemente colocava freios em seu jogo, especialmente durante partidas longas, e era um grande motivo para suas frequentes aposentadorias no meio de uma partida.
Djokovic lamentou que tentar exercícios diferentes e passar por uma cirurgia nasal para remover o entupimento do nariz ajudaram pouco. Então ele se voltou para mudanças na dieta.
A eliminação do diário, do glúten e do açúcar refinado trouxe a transformação: Novak Djokovic
Seguindo o conselho que recebeu de seu colega sérvio e nutricionista Dr. Igor Cetojevic em 2010, Djokovic disse que evitar todas as formas de laticínios, seguir uma dieta sem glúten e eliminar gradualmente os açúcares refinados, o ajudou imensamente. Seguiu-se a transição para uma dieta completa à base de plantas.
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Novak Djokovic começa o dia com água morna e limão seguido de suco de aipo
Djokovic revelou que a primeira coisa que bebe ao acordar é água morna com limão, seguida de suco de aipo. Depois disso, é um smoothie feito com uma mistura de diferentes frutas e algas.
Djokovic acrescentou que também toma suplementos de superalimento, que o ajudam a ganhar 'clareza mental'.
'Eu como muitas frutas durante a primeira parte do dia e saladas', disse Djokovic. 'Não gosto de comer alimentos que requeiram muita energia para a digestão, principalmente durante a primeira parte do dia, porque é quando preciso de mais energia para o meu treino. Portanto, estou mantendo as coisas bem leves e provavelmente teria alguns grãos como quinua, painço e arroz selvagem. Batata doce e batata normal, cozida no vapor ou fervida. '
Aderir à planta transformou sua carreira. https://t.co/unNjj0ZLTI
- Notícias baseadas em plantas (@PlantBasedNews)5 de junho de 2020
Não gosto de ser rotulado de vegano: Novak Djokovic
Djokovic, que no passado atribuiu seu rápido tempo de recuperação na quadra a uma dieta rígida à base de plantas, não é um grande fã de rótulos. Elaborando sobre por que ele não se autodenomina vegano, o sérvio disse:
“Não gosto dos rótulos, para ser honesto. Eu como à base de plantas (alimentos), já há alguns anos. Mas por causa das interpretações errôneas de rótulos e uso indevido de rótulos, eu simplesmente não gosto desse tipo de nome. '
Djokovic acrescentou que as alergias que o incomodavam em sua juventude agora são coisa do passado. A transição para uma dieta baseada em vegetais ajudou a eliminá-los completamente.
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Em conversa no mês passado com o Dr. Dragan Ivanov, especialista em medicina interna, Djokovic também revelou que acredita no poder do jejum intermitente. O número 1 do mundo pratica regularmente jejuar por pelo menos 16 horas sem comida , que ele afirma ajudar na cura de seu corpo.
Uma combinação de uma dieta vegana, um Guru espiritual espanhol , Sessões de abraços em família , consistência implacável e um desejo ardente de ganhar títulos têm, em diferentes proporções, catapultado Novak Djokovic para os escalões superiores da história do tênis.
