Kraft Macaroni and Cheese é um prato rápido e fácil que leva apenas alguns minutos para preparar! Muitas vezes, é apreciado sem adicionar nenhum ingrediente extra, pois é suave, cremoso e delicioso por si só. Se desejar, você pode atualizar este prato regular em caixa para algo um pouco mais especial, adicionando ingredientes como bacon, gengibre, tomate cereja ou feijão. Independentemente de como você decidir preparar seu Macarrão com Queijo Kraft, com certeza será um sucesso.
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Ingredientes
Fazendo macarrão com queijo Kraft padrão
- 6 xícaras (1,4 L) de água
- 1 pacote de macarrão kraft com queijo
- 1/4 xícara (55 g) de margarina
- 1⁄4 copo (59 ml) de leite
Rende 3 porções
Atualizando Kraft Macaroni and Cheese
- 3 fatias de queijo americano
- 4 fatias de bacon
- 1/2 colher de chá (5,7 g) de chipotle em adobo
- 1 colher de sopa (3,1 g) de gengibre fresco, ralado
- 1 colher de sopa (15 ml) de molho picante sriracha
- 1/4 xícara (25 g) de cebolinha picada
- 1/4 xícara (25 g) de panko
- 1/2 xícara (74,5 g) de tomate cereja, dividido pela metade
- 1⁄4 lb (110 g) de bolas de mussarela
- 1 lata de feijão de pimenta
- 1/4 xícara (25 g) de queijo cheddar, ralado
- 1/2 xícara (115 g) de creme de leite
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Pimenta caiena, a gosto
- Pó de caril a gosto
Degraus
Método 1 de 2: Fazendo macarrão com queijo Kraft padrão
- 1 Leve 6 xícaras (1,4 L) de água para ferver em uma panela. Despeje a água na panela. Coloque a panela no fogão e ajuste a temperatura para alta. Espere até que a água comece a borbulhar rapidamente.
- 2 Cozinhe o macarrão por 7-8 minutos. Abra a embalagem com o macarrão seco. Despeje com cuidado na água fervente, tomando cuidado para não respingar a água. Mexa o macarrão ocasionalmente enquanto cozinha. Quando o macarrão está macio, isso significa que está pronto.
- Pegue um pedaço de macarrão com um garfo quando passar de 7 minutos para verificar se está macio. Caso contrário, continue fervendo o macarrão por mais 30 segundos e verifique novamente.
- Use uma colher de pau para mexer o macarrão.
- Evite cozinhar demais o macarrão, pois ele ficará mole.
- 3 Escorra a água do macarrão. Retire a panela do fogo quando o macarrão estiver macio. Coloque uma peneira na pia e derrame suavemente o conteúdo da panela nela. A água escorrerá, deixando o macarrão na peneira.
- Não lave o macarrão com água doce.
- 4 Coloque a mistura de macarrão, margarina, leite e molho de queijo na panela. Transfira o macarrão da peneira de volta para a panela. Adicione 1/4 xícara (55 g) de margarina, 1⁄4 xícara (59 ml) de leite e misture o molho de queijo na panela.
- A mistura de molho de queijo é o segundo pacote da caixa Kraft Macaroni and Cheese.
- 5 Mexa os ingredientes para combiná-los. Use uma colher de pau para misturar o macarrão, a margarina, o leite e o molho de queijo. Continue mexendo até que o molho de queijo, o leite e a margarina tenham se dissolvido em um molho macio e cremoso.
Mexendo bem os ingredientes evita a formação de grumos no molho.
- 6 Sirva o macarrão com queijo imediatamente ou guarde na geladeira. Divida o macarrão com o queijo em tigelas individuais. Se você não quiser comê-lo imediatamente, deixe esfriar antes de colocá-lo em um recipiente hermético. Guarde o recipiente hermético na geladeira por até 3-5 dias.
O macarrão com queijo deve ser armazenado na geladeira dentro de 2 horas dele sendo cozido.
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Método 2 de 2: Atualizando Kraft Macaroni and Cheese
- 1 Substitua um pouco da margarina por queijo americano para deixar o prato mais cremoso. Depois de cozinhar o macarrão e colocar os ingredientes na panela para fazer o molho de queijo, substitua metade da margarina por 3 fatias de queijo americano. Isso significa que você adicionará 1/8 xícara (27,5 g) de margarina, 3 fatias de queijo americano, 1⁄4 xícara (59 ml) de leite e o molho de queijo misture na panela com o macarrão.
- O queijo americano vai derreter quando você mexer nele.
- Como alternativa, você pode adicionar toda a margarina necessária e 3 fatias de queijo americano se quiser que o prato fique ainda mais suculento. No entanto, o prato ficará mais gorduroso.
- 2 Misture o bacon e o chipotle para um prato picante e fumegante. Frite 4 fatias de baconenquanto o macarrão está cozinhando. Corte o bacon em pedaços pequenos depois de cozido. Junte os pedaços de bacon e 1/2 colher de chá (5,7 g) de chipotle no adobo assim que o macarrão com queijo estiver pronto.
- 3 Adicione sriracha, gengibre, cebolinha e panko para um prato mais decadente. Adicione um toque de sabor para aumentar um prato normal de macarrão com queijo. Quando o prato estiver pronto, junte 1 colher de sopa (3,1 g) de gengibre ralado na hora e 1 colher de sopa (15 ml) de molho picante sriracha. Em seguida, polvilhe 1/4 xícara (25 g) de cebolinha e 1/4 xícara (25 g) de panko por cima do prato.
- Panko são migalhas de pão japonesas.
- Ajuste a quantidade de gengibre e molho picante sriracha a gosto.
- 4 Use tomates cereja e manjericão para fazer um prato com o tema Margarita. Cozinhe o macarrão com queijo primeiro. Em seguida, misture 1/2 xícara (74,5 g) de tomates cereja cortados ao meio e 1/4 xícara (6,25 g) demanjericão fresco picado. Isso também deixará o prato mais colorido!
Se você quiser deixar o prato mais queijo, adicionar 1⁄4 lb (110 g) de bolas de mussarela.
- 5 Adicione grãos de pimenta e queijo cheddar para fazer uma refeição saudável. Aqueça 1 lata de feijão de chili enquanto o macarrão com queijo está cozinhando. Quando estiver pronto, despeje os grãos de pimenta sobre o prato e polvilhe 1/4 de xícara (25 g) de queijo cheddar ralado por cima.
- Adicione 1/2 xícara (115 g) de creme de leite antes de servir, se preferir.
- 6 Adicione seus temperos em pó favoritos para animar. Mantenha a simplicidade, preparando o macarrão com queijo normalmente e misturando com sal e pimenta-do-reino moída na hora quando estiver pronto. Como alternativa, experimente adicionar uma pitada de pimenta caiena ou uma pitada de curry em pó para adicionar um toque picante a este prato favorito. Propaganda
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Comunidade Q&A
Procurar Adicionar nova pergunta- Pergunta Por quanto tempo o macarrão precisa ser fervido antes de ser cozido? Depende do tipo de macarrão e de quantos você cozinha. Verifique as instruções na caixa ou fique de olho no macarrão e teste a firmeza de vez em quando até que esteja cozido ao seu gosto.
- Pergunta Você pode fazer macarrão com queijo sem leite? Sim. No entanto, será necessário mais manteiga ou margarina.
- Pergunta Quanto leite é necessário para o macarrão com queijo? Isso depende da quantidade de massa que você preparou. Se não tiver certeza, adicione o leite em pequenas quantidades e mexa, repetindo conforme necessário até atingir a cremosidade desejada.
- Pergunta Posso fazer isso como as instruções dizem e depois assar no forno? Sim. Certifique-se de cobrir primeiro a assadeira para evitar que grude e / ou queime. Você pode usar spray de cozinha, óleo ou manteiga.
- Pergunta Devemos adicionar molho de queijo e pó? Onde podemos obter o pó / molho? Não, você só adiciona o pó de queijo. Se você comprar macarrão com queijo embalado, o queijo em pó vem com ele.
- Pergunta Posso experimentar sem manteiga? A manteiga é essencial para a receita, portanto, teoricamente, você poderia deixá-la de fora, mas o produto final não será bom.
- Pergunta Qual é a melhor maneira de fazer macarrão com queijo perfeito? A maneira perfeita de fazer macarrão com queijo é ferver a água através do macarrão e depois mexer no molho para fazer isso no microondas ou no forno.
- Pergunta Você usa molho de queijo ou queijo em pó? Depende de quão cremoso você deseja. O pó torna-o mais cremoso, mas o molho de queijo torna-o mais cremoso
- Pergunta Quanta manteiga eu preciso? Verifique o pacote. Geralmente exige cerca de 2 colheres de sopa.
- Pergunta E se eu ferver com leite em vez de água? O gosto é ruim porque a água precisa umedecer as conchas e se usar leite estraga as conchas.
- Como faço a primeira receita para 1 porção? Quais seriam as medidas dos ingredientes para leite e manteiga? Responda
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Dicas
- Você pode congelar macarrão Kraft com queijo em um recipiente hermético ou em um freezer por até 2 meses. Embora se mantenha indefinidamente, sua qualidade começará a degradar após 2 meses.
- Congele sempre o molho de queijo com o macarrão, caso contrário, ele ficará mole quando descongelado.
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Coisas que você precisa
- Panela
- Colher de madeira
- Garfo
- Escorredor de macarrão
- Tigelas de servir
- Recipiente hermético
