Manteiga de amendoim é um complemento clássico para sanduíches, mas você sabia que também pode adicioná-la a um milkshake? Você pode até adicionar outros combos clássicos de manteiga de amendoim (como chocolate e manteiga de amendoim ou banana e manteiga de amendoim) para um milkshake ainda mais saboroso. Se você é vegano ou intolerante à lactose, não se preocupe, você ainda pode fazer e desfrutar de um milkshake de manteiga de amendoim também!
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Ingredientes
Batido Básico de Manteiga de Amendoim
- 2 xícaras (288 gramas) de sorvete de baunilha
- ¼ (60 mililitros) xícara de leite
- 2 colheres de sopa (30 gramas) de manteiga de amendoim lisa
Porções: 1 a 2
Milkshake de manteiga de amendoim com chocolate
- 2 xícaras (288 gramas) de sorvete de chocolate
- 1 xícara (240 mililitros) de leite
- ⅓ xícara (85 gramas) de manteiga de amendoim lisa
- 5 a 7 cubos de gelo
Porções: 2
Batido De Manteiga De Amendoim De Banana
- 2 xícaras (288 gramas) de sorvete de baunilha
- ½ xícara (120 mililitros) de leite
- ⅓ xícara (85 gramas) de manteiga de amendoim lisa
- ¼ xícara (60 mililitros) de calda de chocolate (ou mel)
- 1 banana, descascada, cortada e congelada
Porções: 2
Milkshake de manteiga de amendoim vegano
- 1 banana, descascada, cortada e congelada
- 2 colheres de sopa (30 gramas) de manteiga de amendoim natural salgada
- 1 colher de sopa (5 gramas) de cacau em pó ou cacau em pó sem açúcar
- 1 a 1 ½ xícaras (240 a 360 mililitros) de leite de amêndoa sem açúcar
- 3 a 4 cubos de gelo
Porções: 1 a 2
Degraus
Método 1 de 4: Fazendo um Milkshake Básico de Manteiga de Amendoim
- 1 Meça 2 xícaras (288 gramas) de sorvete de baunilha no liquidificador. Se você não gosta de sorvete de baunilha, pode usar chocolate. Isso criará a base para o seu milkshake.
- 2 Despeje ¼ xícara (60 mililitros) de leite. Você pode usar qualquer tipo de leite: sem gordura, 2% ou integral. Se quiser um milkshake mais fino, você pode usar até ½ xícara (120 mililitros) de leite.
- 3 Cubra com 2 colheres de sopa (30 gramas) de manteiga de amendoim. Tente usar o tipo suave e cremoso e não o tipo grosso. Será mais fácil misturar e dar a você um milkshake mais suave no final.
- 4 Feche o liquidificador e bata até que tudo esteja homogêneo e uniformemente misturado. Não deve haver listras ou redemoinhos de ingredientes não misturados. Se o liquidificador não estiver batendo bem o suficiente, pause-o e use uma espátula de borracha para empurrar qualquer milk-shake não misturado pelas laterais.
- 5 Despeje o milkshake em um ou dois copos altos e sirva imediatamente. Se desejar, você pode decorar com um generoso redemoinho de chantilly e regar um pouco de molho de chocolate ou caramelo por cima. Propaganda
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Método 2 de 4: Fazendo um Milkshake de Chocolate com Manteiga de Amendoim
- 1 Meça 2 xícaras (288 gramas) de sorvete de chocolate e coloque no liquidificador. Você pode usar sorvete de chocolate puro ou um tipo mais elaborado com chocolate ou caramelo misturado a ele. Isso criará a base do seu milkshake.
- 2 Despeje 1 xícara (240 mililitros) de leite. Você pode usar qualquer tipo de leite que desejar: sem gordura, 2% ou integral. Para um milkshake mais espesso, use ½ (120 mililitros) de leite.
- 3 Adicione ⅓ xícara (85 gramas) de manteiga de amendoim. Tente usar o tipo suave e cremoso e não o tipo grosso. Será muito mais fácil misturar e dar uma bebida mais suave no final.
- 4 Cubra com 5 a 7 cubos de gelo. Isso deixará o seu milkshake bem espesso. Se você quiser um milkshake mais fino, use apenas 3 a 4 cubos de gelo. Considere o uso de cubos de gelo feitos de leite congelado em vez de água congelada; desta forma, você não terá que se preocupar com o seu milkshake ficar muito aguado.
- 5 Feche o liquidificador e bata até ficar homogêneo. Continue batendo até que todo o gelo tenha quebrado e todos os ingredientes tenham sido misturados. Não deve haver caroços, aglomerados, estrias ou redemoinhos. Se o seu liquidificador não estiver batendo de maneira uniforme, pare-o e use uma espátula de borracha para raspar qualquer milk-shake não misturado de volta ao fundo.
- 6 Despeje o milkshake em dois copos altos e sirva imediatamente. Para um toque mais elaborado, você pode decorar cada milkshake com um rodopio de calda de chocolate ou uma pitada de raspas de chocolate. Propaganda
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Método 3 de 4: Fazendo um Milkshake de Banana com Manteiga de Amendoim
- 1 Adicione 2 xícaras (288 gramas) de sorvete de baunilha no liquidificador. Isso criará a base para o seu milkshake. Você também pode usar sorvete de chocolate para um toque diferente. Para um tratamento especial extra, experimente sorvete de chocolate com calda de chocolate ou caramelo.
- 2 Despeje ½ xícara (120 mililitros) de leite. Você pode usar qualquer tipo de leite que quiser: sem gordura, 2% ou integral. Para um milkshake mais fino, use até 1 xícara (240 mililitros) de leite. Você adicionará uma banana congelada ao milkshake, o que o engrossará consideravelmente.
- 3 Adicione ⅓ xícara (85 gramas) de manteiga de amendoim lisa e ¼ xícara (60 mililitros) de calda de chocolate. Se estiver usando sorvete de baunilha, você também pode tentar um pouco de mel ou caramelo. Para a manteiga de amendoim, certifique-se de usar a do tipo lisa e cremosa e não a grossa. Será mais fácil de misturar e dar a você um tratamento mais suave no final.
- 4 Cubra com uma banana cortada congelada. Isso não apenas dará ao seu milkshake uma explosão extra de sabor, mas também substituirá o gelo e dará ao milkshake uma espessura extra.
- 5 Feche o liquidificador e bata até que tudo esteja homogêneo e homogêneo. Continue misturando até que a banana esteja completamente quebrada. Não deve haver caroços, aglomerados, estrias ou redemoinhos. Se o milkshake não estiver batendo bem o suficiente, pare o liquidificador e use uma espátula de borracha para raspar o milkshake não misturado nas laterais do recipiente e em direção ao fundo.
- 6 Despeje o milkshake em dois copos altos e sirva imediatamente. Para um toque especial, decore com um rodopio de chantilly por cima e um fiozinho de calda de chocolate. Coloque uma fatia fina de banana na borda e coloque em um canudo. Propaganda
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Método 4 de 4: Fazendo um Milkshake de Manteiga de Amendoim Vegan
- 1 Coloque uma banana descascada, fatiada e congelada no liquidificador. Isso não só dará ao seu milkshake um sabor extra, mas também substituirá o sorvete usado nos milkshakes tradicionais.
- 2 Adicione 2 colheres de sopa (30 gramas) de manteiga de amendoim natural. Tente usar o tipo salgado para ajudar a reduzir a doçura do milkshake. Se você não se importa com a doçura extra, você pode usar a manteiga de amendoim normal sem sal. Além disso, tente usar o tipo suave e cremoso de manteiga de amendoim; será mais fácil de misturar e lhe dará um batido mais suave no final.
- 3 Finalize com 1 colher de sopa (5 gramas) de cacau em pó ou cacau em pó sem açúcar. Normalmente, você pode encontrá-lo na seção de panificação de uma mercearia. Por ser cacau / cacau puro, não há leite ou laticínios adicionados a ele. Evite usar qualquer mistura de leite com chocolate; este faz tem leite nele.
- 4 Termine com 3 a 4 cubos de gelo e bata até ficar homogêneo. Não adicione o leite ainda; você vai fazer isso por último. Continue batendo o milkshake até que a banana e o gelo tenham quebrado e todos os ingredientes estejam uniformemente misturados. Você pode ter que pausar o liquidificador e usar uma espátula de borracha para empurrar qualquer milk-shake não misturado para o fundo.
- 5 Misture o leite, ½ xícara (120 mililitros) de cada vez. Quanto mais leite você adicionar, mais fino será o seu milkshake. Planeje usar 1 a 1 ½ xícara (240 a 360 mililitros) de leite. O leite de amêndoa sem açúcar é recomendado, mas você pode usar qualquer outro tipo de leite não lácteo, como castanha de caju ou soja. Você pode até usar um leite de amêndoa com sabor, como baunilha.
- 6 Despeje o milkshake em um ou dois copos altos e sirva imediatamente. Para um toque especial, coloque uma fatia fina de banana na borda e decore a parte superior com uma pitada de cacau em pó. Propaganda
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Comunidade Q&A
Procurar Adicionar nova pergunta- Pergunta: Não acho que meu liquidificador aguente gelo. A parte do gelo é necessária? Mikisunshine O gelo é quase sempre usado para um milkshake, embora você possa substituir o sorvete. A maioria dos liquidificadores não tem problemas com gelo.
- Pergunta Você pode fazer com morangos? Sim. Você pode adicionar o que quiser ao seu milkshake.
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Dicas
- Enfeite o milkshake com um generoso redemoinho de chantilly e garoa de chocolate.
- Experimente com outros tipos de manteiga de nozes, como a manteiga de amêndoa!
- Se o milkshake ficar muito fino, acrescente mais sorvete ou gelo. Se o milkshake ficar muito grosso, acrescente mais leite.
- Use cubos de gelo feitos de leite congelado em vez de água. Assim, o seu milkshake não terá um sabor diluído.
- Mude isso! Experimente com sorvete de chocolate em vez de baunilha!
- Se o milkshake for muito doce, use manteiga de amendoim salgada ou adicione uma pitada de sal.
- Guarde o batido restante na geladeira e beba em 24 horas.
- Se sobrar algum milkshake, despeje em formas para picolé e congele.
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Coisas que você precisa
- Liquidificador ou processador de alimentos
- Espátula de borracha
- Copos altos para servir
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