O suco da selva é um ponche frequentemente frutado e sempre muito alcoólico que é uma especialidade em campi universitários em todo o país, mas também pode ser apreciado em ambientes mais adultos. Se você quiser fazer seu próprio suco da selva, certifique-se de que você e as pessoas que você atende estão comprometidas combeber com segurança e responsabilidade. Quer você escolha uma opção econômica à base de licores e sucos ou algo um pouco mais fresco que mistura vinho cítrico e espumante, você com certeza terá uma noite divertida!
Ingredientes
Jungle Juice on a Budget
- 1 galão (3.800 mL) de bebida com sabor de laranja
- 46 onças fluidas (1.400 mL) de ponche de frutas
- 2 quartos americanos (1.900 mL) de limonada rosa
- 2 quartos americanos (1.900 mL) de uma mistura de abacaxi e suco de laranja
- 2 garrafas de vodka de 750 mL (25 fl oz)
- 1 garrafa de rum branco de 750 mL (25 fl oz)
Rende cerca de 50 porções de 8 fl oz (240 mL)
Suco de frutas frescas
- 1 garrafa de vodka de 750 mL (25 fl oz)
- 1 garrafa de rum branco de 750 mL (25 fl oz)
- 1 quarto americano (950 mL) de suco de cranberry
- 1⁄2 copo (120 mL) de suco de limão
- 1 xícara (240 mL) de triple sec
- 1/2 xícara (115 gramas) de açúcar mascavo claro embalado
- 1 15 onças fluidas (440 mL) de anéis de abacaxi fatiados
- 1 laranja cortada
- 1 limão, fatiado
- 1 750 mL (25 fl oz) de vinho espumante
Rende cerca de 30 porções de 8 fl oz (240 mL)
Degraus
Método 1 de 2: Fazendo Jungle Juice dentro do orçamento
- 1 Leve à geladeira o máximo possível de sucos e outras misturas. Dependendo de quanto tempo você tem antes da festa, experimente refrigerar os sucos, o ponche de frutas, a limonada rosa e o rum o máximo que puder antes de misturar tudo. Se sua geladeira não servir em tudo, coloque o máximo que puder.
- Resfriar os ingredientes com antecedência é muito útil para que você não precise usar tanto gelo. O gelo diluiria sua bebida e ocuparia mais espaço na tigela de ponche.
- 2 Coloque a vodka no freezer para gelar antes da festa. A vodka não congela sólida, não importa quanto tempo fique no congelador, por isso é uma ótima maneira de esfriá-la bem antes de adicioná-la ao ponche. Mesmo que você não vá fazer o ponche por alguns dias, não há problema em deixá-lo assim.
- Não coloque o rum ou outros líquidos no congelador, no entanto. Eles podem congelar ou quebrar, o que pode tornar as coisas realmente difíceis na hora de misturar o ponche.
- 3 Limpe os recipientes grandes o suficiente para conter todo o líquido. Punch tigelas são ótimas, assim como aqueles grandes distribuidores de bebidas que permitem que as pessoas sirvam suas próprias bebidas. Se você não tiver nenhum desses disponíveis, encontre as maiores tigelas de vidro ou plástico que puder, ou pegue algumas jarras e se contentar com o que você tem. Enxágue ou limpe-os com antecedência para limpar qualquer poeira que possa ter se acumulado desde a última vez que você os usou.
- Se você está preocupado com a bebida ser fria o suficiente, você pode sempre colocar as tigelas de ponche em cima do gelo para ajudar a manter as coisas geladas. Dessa forma, a bebida em si não se dilui.
- 4 Despeje todos os líquidos na tigela de servir, dividindo igualmente se necessário. Esta receita produz cerca de 2,5 galões (9.500 mL) de suco da selva. Se sua tigela de ponche não for grande o suficiente para toda essa quantidade, divida os líquidos igualmente entre quantos recipientes você precisará usar. Meça 1 galão (3.800 mL) de bebida com sabor de laranja, 46 onças fluidas (1.400 mL) de ponche de frutas, 2 quartos dos EUA (1.900 mL) delimonada rosa, 2 quartos americanos (1.900 mL) de uma mistura de abacaxi e suco de laranja, 2 garrafas de vodca de 750 mL (25 fl oz) e 1 garrafa de rum branco de 750 mL (25 fl oz).
- Uma grande coisa sobre o suco da selva é que você pode trocar os ingredientes por aqueles que você mais gosta. Se você preferir suco de cranberry ou suco de manga, use-os! Se você quiser limonada de lima, troque. Faça o que fizer, a bebida será frutada e alcoólica.
- 5 Misture todos os ingredientes até que estejam totalmente combinados. Use uma colher de pau longa para mexer tudo delicadamente. Não deve demorar muito, o que torna esta receita boa e fácil de preparar rapidamente antes do início de uma festa.
- Se quiser, você pode até adicionar algumas frutas frescas nas tigelas de servir. Fatiado morangos , maçãs cortadas em cubos e frutas cítricas frescas são ótimas opções que complementam o clima frutado da bebida.
- 6 Aproveite o suco da selva e beba com responsabilidade! Coloque o suco em copos para seus amigos desfrutarem (ou apenas deixe que eles se sirvam). Adicione gelo às xícaras individuais quando necessário e divirta-se comemorando. Certifique-se de beber com segurança, manter-se hidratado e ficar longe da estrada se você bebeu demais.
- Provavelmente não sobrará nenhum suco da selva, mas se houver, coloque-o em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 2 semanas. Mexa rapidamente a mistura antes de bebê-la novamente, caso algum dos sucos tenha se depositado no fundo.
Você fez esta receita?
Método 2 de 2: Fazendo suco de frutas frescas
- 1 Prepare uma tigela de ponche ou um distribuidor de bebida para o suco da selva. Esta receita produz 2 galões (7.600 mL), então planeje de acordo com quantos recipientes você precisará para todo o líquido. Se você não tem tigelas de ponche ou dispensador de bebidas, pode usar jarras de suco ou até mesmo tigelas grandes de vidro ou plástico.
- Enxágue os recipientes e limpe-os para se livrar de qualquer poeira que possa ter se acumulado.
- 2 Corte o limão e laranja em fino 1⁄4 fatias de polegada (0,64 cm). Use uma tábua limpa e uma faca para cortar o limão e a laranja. As fatias vão para a tigela de ponche mais tarde para marinar com os líquidos, além de fazer uma apresentação realmente bonita.
- Sinta-se à vontade para adicionar mais frutas cítricas se desejar! Não existe uma quantidade certa ou errada de suco da selva.
- Você também pode usarToranja, laranjas sanguíneas, oulimas, dependendo apenas do que você tem disponível.
- 3 Abra a lata de anéis de abacaxi e coloque o excesso de suco de lado. Use um abridor de lata e escorra cuidadosamente o suco de abacaxi em uma tigela pequena. Coloque os anéis de abacaxi ao lado, junto com as fatias de limão e laranja.
- Se você tem frescoabacaxi, você definitivamente poderia usar isso também.
- 4 Meça todos os líquidos na tigela de ponche. Use 1 garrafa de vodka de 750 mL (25 fl oz), 1 garrafa de rum branco de 750 mL (25 fl oz), 1 quarto americano (950 mL) de suco de cranberry, 1⁄2 xícara (120 mL) de suco de limão, 1 xícara (240 mL) de triple sec e 1.750 mL (25 fl oz) de vinho espumante. Despeje as coisas com cuidado para que não respinguem e manchem suas roupas.
- Se você está fazendo este ponche com antecedência, não adicione o vinho espumante ainda. Você deseja adicioná-lo um pouco antes da festa para que as bolhas ainda estourem.
- Você pode usar fresco ou engarrafadolimonada, dependendo apenas do que você prefere e tem disponível.
- 5 Adicione 1/2 xícara (115 gramas) de açúcar mascavo claro embalado na tigela de ponche. Meça o açúcar mascavo e adicione-o cuidadosamente aos líquidos. Se você acha que a bebida não precisa de açúcar extra, pode omitir esta parte da receita.
- O açúcar mascavo só ajuda a deixar a bebida um pouco mais doce e a mascarar um pouco mais o sabor do álcool. O suco e a fruta já contêm açúcar, portanto, use o seu critério.
- 6 Misture os líquidos e o açúcar até que o açúcar se dissolva. Use uma colher de pau comprida para combinar os ingredientes delicadamente. Verifique o fundo da tigela para ter certeza de que todo o açúcar mascavo foi dissolvido.
- Se o líquido estiver chegando ao topo do recipiente neste ponto, você pode dividi-lo entre dois (ou mais) recipientes. Você ainda precisa adicionar a fruta fatiada, o que adicionará muito mais volume ao suco da selva.
- 7 Coloque as rodelas de laranja, limão e abacaxi no ponche. Pegue essas fatias de fruta e mergulhe-as cuidadosamente no suco da selva. Dê uma mexida rápida no suco para dispersar a fruta para que não grude.
- Se quiser, deixe o ponche na geladeira por algumas horas para que a fruta tenha tempo de absorver o suco. Lembre-se, se você quiser fazer isso, espere para adicionar o vinho espumante até um pouco antes de estar pronto para servir.
- 8 Sirva o ponche com gelo ou leve à geladeira antes de servir. Despeje o suco em copos com gelo, se desejar. Se você estiver usando jarras ou um distribuidor de bebidas, seus convidados podem se servir e adicionar gelo, se quiserem. Aproveite o seu tempo comemorando com os amigos e lembre-se de beber com responsabilidade!
- Evite adicionar gelo diretamente no ponche. É melhor servir por cima do gelo ao colocar em copos, caso contrário, o gelo pode diluir a bebida.
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Comunidade Q&A
Procurar Adicionar nova pergunta- Pergunta Quanto álcool o Jungle Juice contém? Jungle Juice pode ser feito tão forte ou fraco quanto você quiser, embora normalmente tenha cerca de 20% de álcool. Calcule a proporção de álcool para misturadores e você terá uma ideia de quanto álcool seu Jungle Juice contém.
- Pergunta Quais são as medidas exatas para as quatro latas de limonada rosa? Uma lata de bebida normal tem geralmente entre 300ml e 350ml, mas a maioria tem 330ml. Supondo uma lata normal, quatro delas equivaleriam a 1320ml.
- Pergunta Quanto tempo dura o suco da selva Sarah Battilana Pode durar até uma semana na geladeira, mas se houver frutas frescas, o sabor pode começar a ficar um pouco diferente depois de alguns dias.
- Pergunta Para o suco da selva de limonada, devo usar a lata de mistura de limonada de 82,5 OZ? Você pode usar uma lata grande com 82 onças ou 4 latas médias com 19 onças cada (76 onças no total). Se você quiser que a lata grande seja a quantidade exata, basta usar toda a mistura, mas retire 6 onças.
- Pergunta Posso espremer a fruta para inserir o sabor mais rápido do que o normal? Vênus Não. Você deve embebê-los; espremer a fruta não permitirá que todo o sabor penetre.
- Pergunta Preciso de 4 litros de limonada rosa para fazer suco da selva? Sarah Battilana Você pode usar tanto assim, ou você pode reduzir essa quantidade pela metade para tornar a receita menor. Você também pode substituí-lo por outro tipo de suco que você mais gosta.
- Como encontro diferentes receitas de suco da selva? Responda
- Quanto tempo minha fruta tem que ficar no meu suco da selva para absorver o álcool? Responda
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Dicas
- Sinta-se à vontade para adicionar outras frutas frescas ao seu suco da selva, como maçãs, morangos, mirtilos, melancia ou até fatias de kiwi.
- Dependendo do tamanho da multidão que você planeja servir, você pode dividir, dobrar ou mesmo triplicar os ingredientes para garantir que haja o suficiente para todos.
- Experimente alternar cada copo de suco da selva com um copo de água para se manter hidratado.
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Avisos
- Certifique-se de beber com responsabilidade, especialmente se você planeja se sentar ao volante. Sempre tenha um motorista designado ou chame um serviço de automóveis se você beber demais.
Coisas que você precisa
Fazendo Jungle Juice dentro do orçamento
- Punch bowl (s) ou algo semelhante
- Colher de pau comprida
- Copos para servir
- Concha
- Gelo
Usando Frutas Frescas e Vinho Espumante
- Tábua de cortar
- Faca
- Abridor de lata
- Copos de medição
- Vasilha pequena
- Punch bowl (s) ou algo semelhante
- Colher de pau comprida
- Copos para costura
- Concha
- Gelo
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