Você já ouviu falar do famoso prato do Dr. Seuss's Ovos verdes e presunto. Agora, você mesmo pode fazer! Com um pouco de corante alimentar, você pode fazer um prato que se parece muito com o prato do livro. Você também pode fazer ovos mexidos verdes e presunto. Se você gosta de doces, há uma opção doce e açucarada só para você!
Ingredientes
Ovos e presunto verdes autênticos
- 1 ovo grande
- 1 fatia de presunto
- Corante alimentar verde
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 colher de chá de manteiga ou óleo de canola
Serve 1
Ovos verdes mexidos e presunto
- 1 ovo
- 1 colher de chá de leite
- 1 gota de corante alimentar verde
- 1 colher de sopa de presunto, picado pequeno
- 1 colher de chá de manteiga ou óleo de canola
Serve 1
Ovos e presunto verdes doces
- Tiras de frutas (de preferência verdes e azedas)
- Doce de chocolate branco derrete
- Green M & Ms
- Oreos do tamanho de uma mordida
O tamanho da porção varia
Passos
Método 1 de 3: Fazendo ovos e presunto verdes autênticos
- 1 Separe a gema da clara. Abra um ovo e segure-o sobre uma xícara. Passe a gema para frente e para trás entre as duas cascas. Pegue as claras na xícara.
- Você pode fazer dois ovos se estiver com muita fome!
- Peça a um adulto para ajudá-lo nesta etapa.
- 2 Adicione 1 gota de corante alimentar à gema. Deixe a gema com a casca ou segure-a suavemente na mão. Você também pode colocá-lo em um pequeno prato. Adicione 1 gota de corante alimentar verde à gema. Espalhe suavemente em toda a gema. Não pressione com muita força, ou você quebrará a gema.
- Se você estiver tendo problemas com isso, misture 1 gota de corante verde nas claras. Você terá ovos e presunto verdes reversos.
- 3 Limpe suavemente o excesso de tinta com uma toalha de papel. Reserve a gema quando terminar. Se você não fizer isso, um pouco do verde pode entrar nos brancos e estragar o efeito. No livro, apenas as gemas eram verdes. Os brancos ainda eram brancos.
- Pule esta etapa se você adicionou o corante alimentar às claras.
- 4 Aqueça um pouco de manteiga ou óleo em uma panela em fogo médio. Coloque uma panela no fogão. Adicione 1 colher de chá de óleo de cozinha ou manteiga. Aumente o fogo para médio-baixo e espere que fique quente. Incline a frigideira de modo que toda a superfície seja coberta com manteiga derretida ou óleo.
- Você está pronto para a próxima etapa quando a manteiga derreter ou o óleo começar a chiar.
- Peça a um adulto para ajudá-lo nisso.
- 5 Cozinhe as claras na panela. Despeje as claras na panela. Cozinhe até que comecem a ficar brancos.
- 6 Adicione a gema e continue cozinhando. Assim que as claras ficarem brancas, coloque delicadamente a gema por cima. Espere alguns minutos e cubra a panela com uma tampa. Deixe o ovo cozinhar por mais 1 a 2 minutos antes de verificar. Você quer que os brancos sejam definidos. A gema pode ser tão mole ou tão dura quanto você quiser.
- 7 Mova o ovo para um prato. Assim que o ovo estiver pronto, deslize uma espátula sob ele. Levante a espátula e transfira o ovo para um prato.
- Cobrir a panela com uma tampa ajudará o ovo a cozinhar mais rápido.
- 8 Pinte o presunto de verde com mais corante alimentar. Coloque uma gota de corante alimentar em uma fatia de presunto. Espalhe com o dedo ou um pincel de alinhavo. Vire-o e cubra as costas também. Seque qualquer excesso de tinta com uma toalha de papel.
- Se você quiser cozinhar o presunto, use bacon canadense.
- 9 Frite o presunto se quiser. Você pode comer o presunto frio, mas terá um gosto muito melhor se estiver quente! Coloque na panela e deixe cozinhar até que as bordas comecem a ficar crocantes.
- 10 Sirva o ovo verde e o presunto. Coloque o ovo verde e o presunto num prato. Adicione um pouco de sal e pimenta e depois cave! Propaganda
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Método 2 de 3: Fazendo ovos verdes mexidos e presunto
- 1 Quebre um ovo em uma tigela pequena. Tenha cuidado para não colocar cascas de ovo na tigela.
- 2 Misture o leite e o corante alimentar. Você precisará de 1 colher de chá de leite e 1 gota de corante alimentício. Mexa tudo até que a cor fique uniforme. Você não quer listras ou redemoinhos.
- Você também pode usar corante alimentar verde para obter um tom mais brilhante de verde.
- 3 Junte o presunto em cubos. Corte 1 a 2 fatias de presunto em cubinhos. Algo em torno de 1,27 cm (1,27 cm) funcionaria melhor. Assim que tiver o suficiente para encher 1 colher de sopa, adicione à tigela. Mexa com uma espátula de borracha.
- 4 Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga ou óleo. Coloque uma frigideira no fogão. Adicione cerca de 1/2 colher de sopa de manteiga ou óleo de canola. Aumente o fogo para médio-baixo. Espere a manteiga derreter ou o óleo chiar.
- Incline a frigideira para espalhar a manteiga derretida ou o óleo.
- Adicione um adulto para obter ajuda com esta etapa.
- 5 Despeje o mexido na frigideira. Não mexa até que os ovos comecem a endurecer, cerca de 2 minutos. Use uma espátula para dobrar os ovos cozidos enquanto cozinham. Pique os ovos com a ponta da espátula.
- 6 Sirva os ovos verdes mexidos e o presunto. Use uma espátula para colocar tudo em um prato. Sirva com torradas ou pãezinhos de geléia. Propaganda
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Método 3 de 3: Fazendo doces verdes, ovos e presunto
- 1 Derreta um pouco de chocolate branco. Pegue um pouco de chocolate branco derrete. Coloque algumas bolachas em uma tigela própria para micro-ondas. Derreta no micro-ondas por 30 segundos e depois mexa com uma colher. Continue aquecendo-os por 30 segundos e mexendo até que estejam completamente derretidos.
- 2 Despeje o doce derretido em um saco de confeitar. Coloque um saco de confeitar em um copo e dobre a borda sobre a borda. Despeje o chocolate derretido no saco. Amarre a bolsa fechada. Não corte a ponta ainda.
- Se você não tiver um saco de confeitar, use um saco plástico para sanduíches.
- 3 Pegue algumas tiras de frutas doces. Você pode usar o tipo que quiser. Se vocês realmente quer que pareça com ovos verdes e presunto, pegue o tipo azedo em verde. Você precisará de duas tiras para fazer uma porção de ovos verdes e presunto.
- Se eles tiverem mais de 2 a 3 polegadas (5,08 a 7,62 centímetros) de comprimento, corte-os ao meio.
- 4 Cole as tiras junto com o chocolate. Corte a ponta do saco de confeitar. Coloque uma gota de chocolate branco derretido no meio de uma tira. Coloque a segunda tira em cima para fazer um X.
- 5 Separe um pequeno Oreo pequeno e coloque-o em cima do X. Você também pode usar um tipo diferente de cookie. Ele deve ter cerca de 2,54 centímetros de largura. Se precisar, cole o biscoito com outra gota de chocolate derretido.
- 6 Passe mais chocolate derretido por cima do biscoito. Isso fará com que as claras dos ovos. Passe primeiro o chocolate nas bordas do biscoito. Em seguida, preencha o topo do biscoito com mais chocolate derretido. Certifique-se de que nenhum cookie seja exibido.
- Sacuda os ovos e o presunto para ajudar a espalhar o chocolate.
- 7 Coloque um M&M verde por cima. Se você não conseguir encontrar um M&M verde, tente usar um Skittle verde. O doce deve ser verde, caso contrário você não tem ovos verdes e presunto.
- 8 Espere o chocolate endurecer. Isto leverá alguns minutos. Se você não pode esperar tanto tempo, coloque-o na geladeira ou freezer por alguns minutos.
- Você pode usar o resto dos ingredientes para fazer mais presunto e ovos verdes doces.
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Dicas
- Combine o mais lindamente possível. Você pode colocá-lo em uma caixa, ou em uma raposa, ou em meias. Lembre-se de que provavelmente não terá um gosto tão bom. Você pode querer fechar os olhos.
- Não use muito corante alimentar.
- Leia o livro Ovos verdes e presunto pelo Dr. Seuss enquanto comia os ovos!
- Se você estiver tendo problemas para separar a gema das claras, quebre tudo em um copo e retire a gema com uma colher.
- Você pode fazer ovos verdes e presunto no café da manhã, almoço e jantar!
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Coisas que você precisa
Fazendo ovos e presunto verdes autênticos
- Frigideira
- Espátula
Fazendo ovos verdes mexidos e presunto
- Tigela de mistura
- Bata
- Espátula de borracha
- Tábua de cortar
- Faca
- Frigideira
- Espátula
Fazendo doces verdes, ovos e presunto
- Prato próprio para microondas
- Colher
- Saco de piping ou saco de sanduíche com zíper
- Tesouras
