Eleve a sua festa de relógio com este prato de inspiração francesa.
A temporada de saibro vermelho está a todo vapor, com ação em pitorescos destinos europeus ao vivo no Tennis Channel, culminando em Roland Garros. Só há um problema: todas estas imagens de Espanha, Itália e França fazem-nos desejar as cozinhas e receitas de autor desses países.
Agora, graças ao nosso parceiro Passeios Culinários , os fãs podem elevar suas festas de tênis bem a tempo para Paris, usando seu repertório de sabores gourmet e ingredientes especiais.
Culinary Tours leva os compradores a uma aventura saborosa ao trazer queijos, azeitonas, massas de alta qualidade e muito mais aos supermercados dos EUA, com cada produto conectado a uma cultura, culinária, receita ou história. E com estes três receitas de inspiração francesa , os fãs de tênis podem sentir que estão assistindo a um quinto set na quadra do Chatrier – tudo sem a viagem.
Confira nosso guia passo a passo sobre como fazer torta de cebola francesa com cogumelos, pedaços de bife com queijo azul e xícaras de presunto com queijo de cabra.
Copos de presunto com queijo de cabra batido
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo total: 25 minutos
- Rendimento: 24 porções
Ingredientes:
- 6 onças de presunto em fatias finas (cerca de 12 peças)
- 4-6 onças de queijo de cabra com ervas
- 2 colheres de sopa de creme ou leite
- Cebolinha
- Pimenta preta
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Corte o presunto longitudinalmente para fazer 24 tiras. Forre cada xícara de uma forma de mini muffin com uma fatia de presunto para formar uma xícara e leve ao forno por 10 a 12 minutos ou até ficar firme e crocante. Deixe esfriar em uma forma de muffin antes de manusear.
- Usando uma batedeira ou processador de alimentos, bata o queijo de cabra com o creme de leite até ficar homogêneo e fofo, adicionando mais líquido para obter a consistência desejada. Transfira a mistura para um saco plástico de sanduíche, corte o canto e coloque o recheio de queijo de cabra em cada xícara de presunto.
- Para servir polvilhe com cebolinha ou pimenta preta.
