Bananas e sorvetes ficam muito bem em smoothies. Juntos, eles criam um smoothie perfeito, rico e cremoso. Depois de saber como fazer um smoothie de banana básico, você pode tentar fazer variações, como adicionar nozes ou iogurte para proteína extra. Você pode até fazer um batido de banana com sorvete chique!
Ingredientes
Smoothie Básico
- 2 bananas, fatiadas
- 3 colheres de sorvete de baunilha
- 1/3 xícara (75 mililitros) de leite
- 2 cubos de gelo
- 1 a 3 colheres de chá (5 a 15 gramas) de açúcar ou mel (opcional)
Smoothie Embalado com Proteína
- 2 bananas, fatiadas
- 1 colher de sorvete de baunilha
- 2 ½ xícaras (595 milímetros) de leite
- ½ xícara (125 gramas) de iogurte de baunilha
- 4 a 5 cubos de gelo
- 1 a 3 colheres de chá (5 a 15 gramas) de açúcar ou mel (opcional)
- 2 colheres de sopa (30 gramas) de castanha de caju picada
Banana Split Smoothie
- 1 banana, fatiada
- 2 xícaras (500 gramas) de sorvete de baunilha (cerca de 6 a 8 colheres)
- ½ xícara (120 milímetros) de leite
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- Fudge quente ou calda de chocolate
- Cereja de maraschino
- Chantilly
- Granulados
Degraus
Método 1 de 3: Fazendo um Smoothie Básico
- 1 Corte e descasque 2 bananas. Tente usar bananas frescas e maduras, se puder. Se você gosta do seu smoothie mais grosso, use bananas congeladas. Cortar as bananas primeiro tornará mais fácil para elas misturarem.
- 2 Coloque as bananas, gelo e leite no liquidificador. Os cubos de gelo ajudarão a deixar seu smoothie mais espesso. Se estiver usando bananas congeladas, não é necessário adicionar cubos de gelo.
- 3 Adicione 2 a 3 colheres de sorvete de baunilha. Você pode adicionar todo o sorvete no liquidificador agora ou guardar a última colher para usar como cobertura mais tarde.
- 4 Adicione 1 a 3 colheres de chá (5 a 15 gramas) de açúcar se você gosta de seus smoothies muito doces. Para uma opção mais saudável, considere usar mel.
- 5 Misture até ficar homogêneo, cerca de 1 a 2 minutos. Não deve haver pedaços ou pedaços de banana ou gelo. De vez em quando, você pode abrir o liquidificador e usar uma espátula para empurrar o smoothie pelas paredes do liquidificador. Isso ajudará a misturar tudo de maneira mais uniforme.
- 6 Despeje o smoothie em 1 ou 2 copos altos e sirva. Se você salvou a última colher de sorvete, agora é a hora de adicioná-lo. Propaganda
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Método 2 de 3: Fazendo um Smoothie Com Proteína
- 1 Descasque e corte 2 bananas. Tente usar bananas frescas e maduras, se puder. Se você gosta de smoothies mais grossos, use bananas congeladas. Cortar as bananas primeiro ajudará a deixar seu smoothie mais liso.
- 2 Adicione as bananas, leite e iogurte no liquidificador. Não adicione as nozes picadas ainda. Você vai adicionar esses por último.
- 3 Considere adicionar 1 a 3 colheres de chá (5 a 15 gramas) de açúcar se você gosta de seus smoothies mais doces. Para uma opção mais saudável, use mel.
- 4 Adicione os cubos de gelo e o sorvete. Os cubos de gelo vão ajudar a engrossar o seu smoothie. Se estiver usando bananas congeladas, não é necessário adicionar cubos de gelo.
- 5 Misture até ficar homogêneo, cerca de 1 a 2 minutos. Continue misturando até que não haja mais pedaços ou pedaços de banana ou gelo. De vez em quando, você pode precisar usar uma espátula para empurrar o smoothie pelas paredes do liquidificador. Isso ajudará as coisas a se misturarem de maneira mais uniforme.
- 6 Junte as nozes picadas ao smoothie misturado. Você pode usar uma colher ou espátula. Continue mexendo até que as nozes sejam distribuídas uniformemente por todo o smoothie.
- 7 Despeje o smoothie em 1 ou 2 copos altos e sirva. Se desejar, pode enfeitar com uma pitada de nozes picadas. Propaganda
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Método 3 de 3: Fazendo um Smoothie de Banana Split
- 1 Descasque e corte 1 banana. Tente usar uma banana fresca e madura. Você também pode usar uma banana congelada para fazer um smoothie mais espesso. Cortar a banana primeiro lhe dará uma bebida mais suave no final.
- 2 Adicione a banana, o leite, o sorvete e o extrato de baunilha no liquidificador. Não adicione o resto dos ingredientes ainda. Essas são as suas guarnições e serão adicionadas por último.
- 3 Bata até que tudo esteja homogêneo, cerca de 1 a 2 minutos. Não deve haver pedaços de banana restantes quando terminar. De vez em quando, você pode precisar empurrar o smoothie pelas paredes do liquidificador. Isso ajudará as coisas a se misturarem mais uniformemente.
- 4 Despeje o smoothie em 1 ou 2 copos altos. Para um toque mais sofisticado, considere usar um copo de milkshake sofisticado com haste curta e aba larga. Se necessário, use uma espátula para ajudar a guiar o smoothie para os copos.
- 5 Enfeite o smoothie. Adicione um creme de chantilly e um fiozinho de calda quente por cima do smoothie. Coloque uma cereja maraschino por cima do chantilly e, em seguida, sacuda um pouco de granulado.
- 6 Sirva e aproveite o smoothie. Cole um canudo alto em cada copo. Se você tiver uma colher comprida de sobremesa, poderá usá-la para comer o enfeite.
- Se você não tiver um liquidificador, tente usar um processador de alimentos com lâminas de metal.
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Comunidade Q&A
Procurar Adicionar nova pergunta- Pergunta Posso usar outros ingredientes, como hortelã? Sim.
- Pergunta Que tipo de açúcar deve ser usado? Você pode usar açúcar granulado regular.
- Pergunta Sobre quantas calorias tem um smoothie de sorvete? Mikisunshine Depende do sorvete que você escolher (verifique na embalagem) mais a contagem calórica da banana que é cerca de 105 calorias. Não se esqueça de adicionar também as calorias de outros ingredientes. Cada smoothie é diferente, portanto, cada um terá uma quantidade diferente de calorias.
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Dicas
- Para um sabor extra, adicione um fiozinho de calda de chocolate. Você pode adicioná-lo ao liquidificador com o resto dos ingredientes parafaça um smoothie de chocolatecheio de bananas, ou use-o como guarnição. O xarope de caramelo pode ser usado da mesma forma.
- Para um smoothie mais espesso e cremoso, use bananas congeladas.
- Experimente outro tipo de sorvete, como morango ou chocolate.
- Se o smoothie estiver muito fino, adicione mais gelo. Se o smoothie estiver muito grosso, adicione mais leite.
- Enfeite seu smoothie com um fiozinho de calda de chocolate, uma pitada de cacau em pó, chantilly ou uma rodela de banana.
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Avisos
- Bananas maduras são ótimas para smoothies, mas não use bananas que são também maduro ou piegas.
Coisas que você precisa
- Faca
- Tábua de cortar
- Colher de sorvete
- Copo de medição
- Liquidificador
- Colher ou espátula
- 1 a 2 copos altos
