Uma vez que você fazer um embrulho , sua última etapa é dobrá-lo. Dobrar um embrulho torna-o portátil e fácil de comer. Use o método de dobra padrão, a técnica de rolo de cilindro ou o método de envelope para dobrar facilmente seu embrulho. Use o método que desejar, pois ele se baseia em preferências pessoais. Enrole o embrulho com força, dobre os ingredientes se eles caírem e corte-o pela metade, se desejar. Com um pouco de preparação, você pode facilmente dobrar seu envoltório e comer!
Degraus
Método 1 de 3: Usando a dobra padrão
- 1 Dobre as laterais do envoltório até a metade em direção ao centro. Traga ambos os lados esquerdo e direito do embrulho cerca de 1–3 pol. (2,5–7,6 cm) em direção ao meio do embrulho. Deixe cerca de 2–3 pol. (5,1–7,6 cm) entre os dois lados, dependendo do tamanho do envoltório que você estiver usando.
- Desta forma, o conteúdo do seu embrulho não cai quando você dá uma mordida.
- 2 Traga o terço inferior para o centro. Para fazer a dobra, levante a borda inferior do envoltório e mova-o em direção ao centro cerca de um terço do caminho para cima.
- Embora isso não precise ser perfeito, manter cerca de dois terços do envoltório exposto ajuda a embrulhá-lo bem.
- 3 Coloque o recheio de volta no envoltório enquanto o enrola. Conforme você move o envoltório, o recheio pode escorregar. Ao fazer a dobra, use as mãos para puxar o recheio de fora da embalagem. Isso o mantém dobrado enquanto você faz suas dobras.
- Colocar o recheio na embalagem ajuda a dobrá-lo com firmeza e é menos provável que o recheio saia.
- 4 Continue dobrando o embrulho de baixo para cima até chegar ao fim. Dobre o envoltório e, em seguida, vire-o sobre si mesmo para fazer a dobra adicional. Em seguida, faça mais dobras até chegar ao final do envoltório.
- Você pode dobrar seu envoltório 1-3 vezes, dependendo de seu tamanho.
- A quantidade de recheio também determina quantas dobras você fará. Se o envoltório estiver super recheado, talvez você só precise dobrá-lo mais uma vez. Se estiver no lado mais fino, 2 dobras podem funcionar bem.
- 5 Um pouco de esfregaço de sua escolha nas bordas para manter o envoltório junto. Passe um pouco de hummus, condimento ou molho na borda interna da embalagem. Use um pouco de pasta do tamanho de uma moeda de 25 centavos para não sujar todo o embrulho.
- Embora seja opcional, ajuda a manter o embrulho bem dobrado enquanto você o serve e come.
- Se você usar muita pasta, pode bagunçar o envoltório.
- 6 Pressione o envoltório após dobrá-lo para mantê-lo no lugar. Uma vez que seu envoltório estiver dobrado e você espalhar a propagação, aplique suavemente a pressão no lado liso do envoltório. Você pode usar as mãos ou uma espátula para fazer isso.
- Isso ajuda o envoltório a manter sua forma e espalha o homus, condimento ou molho no envoltório.
- 7 Corte o envoltório ao meio na diagonal para que seja fácil de comer. Use uma faca afiada para fazer um corte limpo. Incline a faca na diagonal do envoltório e pressione a faca para baixo com pressão consistente para fazer a sua fatia. Em seguida, separe seus wraps e sirva-os. Propaganda
Método 2 de 3: Fazendo o rolo do cilindro
- 1 Dobre a borda inferior do envoltório em direção ao centro. Mova a parte inferior de 3–4 pol. (7,6–10,2 cm) do envoltório sobre o recheio e, em seguida, puxe o envoltório para colocar o recheio dentro.
- Isso ajuda você a embrulhar bem para que nada caia.
- 2 Enrole o envoltório uniformemente até chegar ao fim da tortilha. Com as mãos segurando a primeira dobra no lugar, role suavemente a parte inferior do envoltório para cima. Em seguida, continue a enrolar o envoltório em um movimento uniforme.
- Faça o seu rolo do fundo ao fim do envoltório.
- Se você fizer uma pausa entre as dobras, o embrulho pode se soltar e o conteúdo pode cair.
- 3 Espalhe um pouco de condimento, molho ou homus na borda da embalagem. Quando você chegar ao final do embrulho, segure-o com uma mão e use a outra para colher uma colherada do tamanho de um quarto na borda interna. Espalhe uma cobertura de sua escolha em cerca de 3–5 pol. (7,6–12,7 cm) do envoltório.
- Isso ajuda o envoltório a ficar no lugar enquanto você o corta, serve e come.
- 4 Coloque as pontas do envoltório dentro. Assim que o envoltório estiver seguro, use os dedos para empurrar as pontas soltas do envoltório para o meio. Dobre as pontas para dentro cerca de 3 vezes e aperte os cantos para que fiquem no lugar.
- Isso ajuda a manter tudo em um pacote organizado.
- 5 Faça um corte diagonal no meio do embrulho para servir com facilidade. Use uma faca de pão afiada e posicione-a em um ângulo de 45 graus no centro da embalagem. Em seguida, pressione a faca começando pela ponta para fazer o corte.
- Esta é uma forma atraente de servir o seu wrap porque você pode exibir facilmente o recheio.
Método 3 de 3: Usando a dobra do envelope
- 1 Dobre os lados esquerdo e direito no meio do envoltório. Pegue as bordas de cada lado e sobreponha-as no centro. Sobreponha os lados sobre onde o recheio interno termina para que você possa dobrar bem o envoltório.
- 2 Enrole o envoltório começando de baixo. Prenda suavemente as dobras no lugar com uma mão e use a outra mão para trazer a parte inferior do embrulho para o meio. Puxe ligeiramente o envoltório para colocá-lo no lugar e continue a enrolar o envoltório até chegar à borda externa.
- Você deve completar facilmente o envoltório em 1-3 rolos.
- 3 Corte o envoltório ao meio e sirva em um prato ou toalha de papel. Depois de dobrado, o embrulho está pronto para comer! Para servir, use uma faca afiada para cortar o envoltório no meio em um ângulo de 45 graus. Em seguida, coloque cada metade em uma toalha de papel ou coloque as duas em um prato.
- Você pode usar uma faca de pão ou uma faca de bife, por exemplo. As bordas serrilhadas facilitam o corte do envoltório.
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Dicas
- Aqueça o embrulho no microondas por 10-15 segundos antes de começar. Amaciar o envoltório torna mais fácil dobrá-lo.
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Avisos
- Se houver recheio próximo às bordas do envoltório, empurre-o para o meio. Dessa forma, eles não cairão quando você der uma mordida.
