Como preparar a salsa

A salsa não apenas torna a comida gostosa, mas também a torna mais apetitosa. Existem dois tipos populares de salsa: a de folhas planas e a de folhas curvas. A folha plana também é conhecida como salsa italiana; este tem um sabor mais forte e não tão amargo quanto o curvy.

Degraus

1. 1 Compre sua salsa. A salsa é normalmente vendida em cacho. É melhor comprar salsa fresca do quesecas salsa. Ao comprá-lo, certifique-se de que as folhas são frescas e verdes brilhantes e não parecem murchas ou amarelas.
2. 2 Mantenha sua salsa fresca. Quando não estiver seco, deve ser guardado em um saco plástico e borrifado com água quando parecer murcho. Também pode ser colocado em pé em uma jarra com um pouco de água, desde que você corte as pontas.
3. 3 Prepare-se para se lavar. Lavar salsa é muito semelhante alavar espinafre. Para isso, você precisa encher uma tigela com água fria e colocar a salsa nela.
4. 4 Mexa a salsa na tigela com as mãos. Repita esse processo com água limpa até que a água não fique mais suja após a lavagem da salsa.
5. 5 Pique, corte ou rasgue a salsa. Você pode usar uma faca ou tesoura de cozinha.
   • Ao usar uma faca, segure a ponta da faca para baixo com a mão não dominante. Em seguida, mova sua mão dominante para cima e para baixo nas folhas até que a consistência desejada seja alcançada.
   • Quando usar uma tesoura de cozinha, coloque a salsa em uma tigela e continue cortando com a tesoura até que fique picada na consistência desejada.
   • Você também pode rasgar a salsa, em vez de cortá-la.
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• Pergunta Qual é a aparência da salsa e onde posso encontrá-la? Pragati Suresh A salsa é uma erva. É originário do Mediterrâneo e naturalizado na Europa. Parece um pouco com coentro, verde brilhante com folhas meio irregulares. As plantas têm caules longos e finos. Normalmente você pode comprar molhos de salsa no supermercado.

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Dicas

• Ervas como o coentro costumam ser confundidas com a salsa, mas o coentro tem um sabor mais forte em comparação com o sabor mais suave da salsa.

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Avisos

• Se comido por certas fêmeas grávidas ou amamentando, pode secar seu leite.

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