Como fazer suas próprias cápsulas de café

As cápsulas de café são muito úteis e convenientes. Eles economizam o tempo e o trabalho de preparar o café em um filtro e limpar a cafeteira. Infelizmente, as cápsulas de café podem ser muito caras. A qualidade e o sabor do café também podem não ser tão saborosos ou frescos como outras formas de preparo do café. Felizmente, é relativamente fácil criar suas próprias cápsulas de café, que serão mais baratas e mais frescas do que as compradas em lojas. Você também poderá usar todos os seus cafés favoritos e criar novos sabores que talvez não consiga comprar.

Passos

Método 1 de 2: Reunindo seus suprimentos

1. 1 Encontre um copo ou colher de aço inoxidável. Localize uma xícara concha de aço inoxidável que se ajuste aproximadamente ao porta-cápsulas da sua cafeteira. Tudo bem se a scooper não for exatamente do mesmo tamanho que o porta-cápsulas. A scooper servirá apenas como um molde para parte do seu casulo.
2. 2 Obtenha filtros de café. Compre alguns filtros de café de alta qualidade para fazer seus frutos. Se você puder localizar os mais grossos que se assemelham ao material que compõe os frutos comprados em lojas, eles funcionarão melhor. Se você não conseguir encontrá-los, tente encontrar os filtros mais grossos possíveis. Você não quer que seu pod vire de cabeça para baixo dentro da cafeteira.
   • Evite filtros de café finos e frágeis.
   • Evite filtros grandes.
   • Não faça seus próprios filtros em casa, pois os materiais domésticos podem incluir produtos químicos inadequados para consumo.
3. 3 Encontre um pequeno objeto cilíndrico. Este objeto deve ser pequeno o suficiente para caber na colher de aço inoxidável. Qualquer objeto realmente funcionará. Você não o usará como parte do seu sachê, mas sim para moldar seus filtros de café. Considerar:
   • Copos pequenos.
   • Frasco de vitamina vazio.
   • Uma velha cápsula de café.
   • Frascos de vidro pequenos.
4. 4 Escolha um café ou cafés. Esta é uma das melhores partes do café caseiro - você pode escolher o café que quiser. Você pode escolher entre café pré-moído comprado na loja ou grãos de café.
   • Sinta-se à vontade para combinar sabores.
   • Sinta-se à vontade para combinar cafeinado e descafeinado.
   • Se você escolher grãos, certifique-se de moê-los bem finamente.
   • Adicione temperos e extratos extras, se desejar.
5. 5 Considere sua água. Os fabricantes de café especializados costumam comentar como a qualidade da água ajuda a determinar a qualidade e o sabor do café. Você deve levar isso em consideração ao se preparar para fazer as cápsulas de café. Se a água da torneira em sua casa tiver um cheiro ou gosto fortes, considere o seguinte:
   • Use água filtrada.
   • Use água mineral engarrafada.
   • Se você precisar usar água da torneira, abra a torneira por alguns segundos antes de pegar água para o café.
6. 6 Conclua uma simulação. Antes de começar a fazer pods, você deve tentar de tudo para ver se funciona sem café. Pegue todos os seus suprimentos, incluindo a colher, o objeto cilíndrico e um filtro, e veja se eles se encaixam. Dessa forma, se você tiver algum tipo de falha no equipamento, não haverá muita bagunça para limpar.
   • Coloque a colher em uma superfície plana.
   • Coloque o filtro na colher.
   • Coloque o objeto cilíndrico no filtro.
   • Eles devem caber confortavelmente.
7. 7 Meça o seu café. O quanto você mede depende de alguns fatores, incluindo o tipo de café, a quantidade de café que você gostaria de preparar e a intensidade do seu café. Considere o seguinte:
   • 2 colheres de sopa para 6 onças de água (uma xícara de café).
   • 3 colheres de sopa para 9 onças de água (uma xícara grande de café).
   • Use mais ou menos se quiser um café mais forte ou mais forte.
8. 8 Decida quantos frutos você deseja fazer. Fazer seus próprios frutos é a oportunidade de economizar muito tempo e dinheiro. É importante ressaltar que antes de fazer seus pods, você deve decidir quantos deseja fazer. Planeje com antecedência e certifique-se de ter filtros e café suficientes. Propaganda

Método 2 de 2: Preparando seus pods

1. 1 Coloque sua jarra de vidro em cima do filtro. Coloque o filtro em uma superfície plana. Pegue sua jarra ou copo de vidro e coloque-o diretamente em cima do filtro. O fundo da jarra ficará onde os grãos de café ficarão.
   • Certifique-se de que não haja grandes rugas ou vincos na parte inferior do filtro.
   • O jarro é usado para dar forma ao seu filtro.
   • Certifique-se de que seu filtro não tenha furos.
2. 2 Coloque a jarra de vidro e o filtro dentro do medidor de aço ou do copo graduado. Coloque o copo graduado próximo ao frasco e filtre em uma superfície plana. Com cuidado, pegue o filtro e a jarra e coloque-os dentro do copo graduado.
   • Certifique-se de que não haja grandes rugas ou vincos ao colocar o filtro no copo.
   • O filtro de café estará separando a jarra da xícara de aço.
   • Os lados do filtro ficarão para cima em torno dos lados do objeto cilíndrico.
3. 3 Certifique-se de que tudo se encaixa bem. Nesse ponto, o copo coletor de aço estará na parte inferior, o filtro será o próximo e a jarra estará dentro do filtro. É muito importante que tudo se encaixe bem e adequadamente. Também é muito importante que não haja vincos ou pastas na parte inferior do filtro.
4. 4 Deslize o objeto cilíndrico para cima para fora do filtro de café. Muito gentil e lentamente, deslize o frasco para cima, para fora do filtro de café. Certifique-se de que seu filtro permaneça confortável no copo de aço e mantenha sua forma. Quando terminar, você deve colocar o copo de aço em sua superfície e o filtro dentro dele. Os lados do filtro devem parecer moldados em direção ao objeto cilíndrico que não está mais lá.
5. 5 Encha o filtro com grãos de café. Pegue seus grãos de café pré-medidos e encha seu filtro de café. Certifique-se de preenchê-lo de acordo com as especificações previamente decididas e não preencha demais ou insuficiente no último minuto Você deve usar apenas 2 ou 3 colheres de sopa por filtro, dependendo de quanto deseja que seus frutos produzam. Mais ou menos café pode causar problemas.
6. 6 Feche e dobre o filtro. Agora que o filtro está em forma e preenchido, você precisa dobrá-lo e fechá-lo. Dobre com cuidado. Tente fazer vincos e dobrá-lo para que o filtro fique fechado. Considere o seguinte:
   • Não use fita adesiva, cola ou qualquer outro tipo de adesivo.
   • Evite clipes de papel ou grampos domésticos.
   • Se você acha que sua dobra não vai fechar, localize clipes de aço inoxidável, não revestidos, que sejam apropriados para uso ao cozinhar.
7. 7 Pressione o filtro para baixo na scooper. Agora que você fechou o filtro, use sua mão para compactar o filtro na colher de aço inoxidável. Isso ajudará a manter a forma do vagem e o tornará mais fácil de manusear. Isso também diminuirá as chances de suas dobras se desfazerem e o pó de café se espalhar por todos os lados.
8. 8 Remova e use. Agora que você dobrou e pressionou seu filtro, você tem sua primeira cápsula de café! Remova-o da colher de aço inoxidável e coloque-o na cafeteira. Pressione iniciar e divirta-se!
9. 9 Armazene seus pods. Se você fez cápsulas extras, deve tomar cuidado para armazená-las adequadamente. Embora os frutos comprados em lojas possam ser armazenados ao ar livre, você precisa colocar um pouco mais de esforço nos seus produtos caseiros. Considere o seguinte:
   • Guarde-os em um recipiente hermético.
   • Armazene-os em um ambiente seco e com temperatura ambiente.
   • Se você quiser armazená-los na geladeira ou no freezer, certifique-se de que estão em um recipiente hermético.
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Dicas

• Isso também pode ser muito útil se uma de suas cápsulas de café ficar amassada ou amassada de alguma forma. Você pode remover os resíduos secos e usar este processo para criar um novo pod.
• Você também pode usar isso para preparar chá. Coloque o conteúdo de um saquinho de chá (cerca de uma colher de chá de chá solto) na cápsula, cubra e infundir. Alguns chás, como o de hortelã-pimenta, quase se transformam em um chá expresso - muito rico em sabor - mas outros saem normais.

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