Como fazer um batido de proteína

Os shakes de proteína são um componente vital para manter um estilo de vida saudável, especialmente se você faz exercícios físicos com frequência ou tem um estilo de vida ativo. Um batido de proteína é uma maneira excelente e rápida de obter os nutrientes vitais de que seu corpo precisa para se recuperar e se manter saudável. Você pode misturar facilmente suas frutas, proteínas em pó e líquidos favoritos para fazer uma refeição deliciosa. Quer você tenha um liquidificador ou não, preparar um shake de proteína é fácil e leva apenas alguns minutos.

Método 1 de 3: Protein Shake Recipes

1 Experimente uma receita com uma base personalizável. Misture e combine qualquer um dos seus sabores favoritos para fazer sua própria obra-prima. Experimente seguir esta receita básica de shake de proteína:
- 2 xícaras (470 mL) de leite desnatado
- 2 xícaras (450 g) de queijo cottage desnatado
- 3 colheres de proteína de soro de leite de baunilha
- ¹⁄₂ xícara (120 mL) de iogurte grego desnatado de baunilha
- Sua fruta favorita
- Adoçante, a gosto (opcional)
- 1 punhado de gelo
2 Experimente saborosos batidos de café da manhã. Geralmente são mais doces, com um agente espessante, como o iogurte, para torná-los possíveis refeições rápidas. Experimente uma das seguintes receitas:
- Coffee Protein Kickstarter: 1,5 xícaras (350 mL) de leite desnatado, 2 colheres de proteína de baunilha, ¹⁄₂ xícara (120 mL) de sorvete desnatado com sabor de café
- Berry Shake: 2 colheres de proteína de soro de leite, 8 framboesas, 4 morangos, 15 mirtilos, 2 xícaras (470 mL) de leite desnatado, 1 punhado de gelo
- Aveia com hortelã-pimenta: 2 colheres de proteína de chocolate, 1 xícara (240 mL) de sorvete de baunilha sem açúcar, 1 xícara de aveia, 2 xícaras (470 mL) de leite desnatado, ¹⁄₂ copo (120 mL) de água, ¹⁄₂ colher de chá (2,5 mL) de extrato de hortelã-pimenta
3 Pegue a estrada com batidos de longa duração para o dia todo. Estes podem ser consumidos a qualquer hora e são fáceis de misturar e combinar. Experimente diferentes combinações de frutas e sucos:
- Banana Blast: 1 banana, ¹⁄₂ copo (120 mL) de leite, 10 amêndoas, 1 colher de proteína, 1 punhado de gelo
- Chocolate com manteiga de amendoim: 2 colheres de proteína, 1/2 xícara (45 g) de flocos de amêndoa, 1 colher de sopa (15 mL) de manteiga de amendoim, 1 xícara (240 mL) de leite desnatado, 1/2 banana, 1 colher de sopa (15 mL) de mel
- Peachy Green Shake: 2 colheres de proteína de baunilha, 1 xícara (240 mL) de leite de amêndoa sem açúcar, 1 xícara (250 g)pêssegos congelados, 1/2 xícara (123 g) de abacaxi congelado, 1/2 banana, 2 xícaras (134 g) de couve, 1 colher de sopa (6,5 g) de semente de linhaça moída
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Método 2 de 3: Fazendo Seu Batido com um Liquidificador

1 Adicione o seu líquido base. Certifique-se de que o liquidificador esteja na posição desligada e despeje 1 xícara (240 mL) de leite ou suco no liquidificador.
- Se você quiser fazer um shake de proteína mais espesso, adicione alguns cubos de gelo primeiro. Em seguida, misture o gelo e o líquido em velocidade média por cerca de 10 segundos para quebrar o gelo.
- Se você é alérgico a laticínios, pode usar leite de soja, leite de amêndoa não lácteo ou leite de coco como substituto. Leites à base de plantas também são melhores para perda de peso. Como alternativa, você pode usar suco em vez de leite.
- Proteínas em pó não lácteas são outra opção se você for alérgico a produtos lácteos. Em vez de uma proteína em pó à base de laticínios, procure proteína de soja, proteína de arroz ou frutas secas em pó.
2 Adicione sua mistura de proteína de soro de leite. Tomar proteína em pó é uma das maneiras mais eficientes de garantir que seu corpo receba uma dose diária adequada de proteína. Depois de adicionar o leite ou suco, despeje o pó no liquidificador. Bata com o leite em velocidade média por 15 segundos.
- Misturar a proteína em pó com o leite antes de adicionar outros ingredientes garantirá que o pó se dissolva completamente e não deixe pedaços.
- Siga as instruções sobre o tamanho da porção em seu tubo de proteína em pó para obter as quantidades certas em seu shake. Como regra geral, se você está tentando ganhar peso ou músculos, os homens devem usar 2 colheres; as mulheres devem usar 1 colher.
- A proteína ajudará seu corpo a construir músculos após o treino.
3 Adicione frutas, iogurtes e outros ingredientes. Depois de misturar o leite em pó e o leite, você pode adicionar uma variedade de ingredientes diferentes ao seu shake de proteína. Frutas e iogurtes não apenas adicionam um impulso extra de vitaminas diárias, mas também adicionam sabor. De nozes a iogurte congelado, suas opções são infinitas.
- Se você adora o seu café com leite de baunilha, experimente adicionar proteína em pó de baunilha e ¹⁄₂ copo (120 mL) de iogurte desnatado congelado para o seu shake.
- Substitua o leite normal pelo leite de soja. Adicione 1 colher de sopa (5g) de amêndoas, 1 colher de sopa (15 mL) de xarope de bordo sem açúcar, 1 colher de sopa (15 mL) de extrato de baunilha e 1 colher de sopa (15 mL) de iogurte grego desnatado para obter uma deliciosa amêndoa de soja sacudir. Se você é intolerante à lactose, certifique-se de que o iogurte não contém lactose.
- Se você adora frutas, use proteína de soro de leite com sabor de frutas ou frutas secas em pó. Em seguida, misture um punhado de frutas vermelhas, como morangos, framboesas ou mirtilos, e leite desnatado. Adicione suas frutas depois de misturar o pó com o leite ou suco para obter uma bebida mais suave.
- Sinta-se à vontade para misturar iogurtes, frutas e nozes para obter o seu batido perfeito. Adicione esses ingredientes secundários depois de misturar a proteína em pó com o líquido e o gelo.
4 Aumente gradualmente a velocidade de mistura. Com todos os ingredientes misturados, comece a uma velocidade média. Depois de ouvir menos ruído de trituração, especialmente se você adicionar gelo, aumente a velocidade.
- Certifique-se de misturar os ingredientes por pelo menos 45 segundos ou até que a fruta esteja completamente dissolvida.
5 Desligue o seu liquidificador. Depois de misturar seu shake de proteína por cerca de 45 segundos, desligue o liquidificador e remova a tampa. Despeje o shake em um copo grande.
- Despeje um pouco do seu shake no copo primeiro e faça um teste de sabor. Veja se a consistência está do seu agrado.
- Se você ver ou sentir pedaços de gelo, misture a mistura novamente em alta por mais 10 segundos ou mais.
- Se o seu shake de proteína estiver muito aguado, adicione um pouco mais de leite ou iogurte para engrossar.
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Método 3 de 3: Fazendo o seu batido sem liquidificador

1 Pegue um grande recipiente de mistura. Uma garrafa de água com tampa selável e uma tigela grande funcionam bem quando você não tem um liquidificador. Além disso, se você tiver uma garrafa liquidificadora ou um batedor esférico, pode usá-la para sacudir os ingredientes.
- Para este método, é melhor misturar os líquidos separadamente dos sólidos antes de misturar tudo. Você terá que amassar seus sólidos antes de adicioná-los ao shake.
- Um processador de alimentos não elétrico e um picador também funcionam bem para misturar frutas e outros alimentos sólidos.
2 Despeje seus líquidos em sua garrafa. Adicione 1 xícara (240 mL) de leite ou suco ao seu recipiente antes de adicionar o pó.
- Se você não tiver um liquidificador, é melhor não adicionar gelo. O gelo não será capaz de quebrar em seu recipiente e impedirá qualquer um dos outros ingredientes de se misturar completamente.
3 Adicione sua mistura de proteínas. Antes de adicionar qualquer coisa, como no liquidificador, misture sua proteína. Use seu batedor e sacuda a garrafa ou mexa a mistura com um garfo.
- A menos que você possa amassar nozes ou chocolate em um pó fino com a mão, use um substituto do aroma em pó. Você também pode usar manteiga de amendoim em vez de nozes. Experimente leite de amêndoa em vez de amêndoas e proteína em pó de chocolate em vez de chocolate.
- Você também pode comprar frutas em pó, que é semelhante ao pó de proteína. Em vez de um pó de proteína de soro de leite, você pode usar o pó de frutas, que contém todos os nutrientes das frutas. Se você optar por frutas em pó, misture-as como se fosse uma proteína em pó, depois de adicionar suco ou leite.
- A maneira mais fácil de misturar toda a proteína em pó é despejar um pouco de cada vez, mexer e despejar mais.
- Ao adicionar um pouco de proteína de cada vez, você garante que haja menos pó para ser absorvido de uma vez.
- Depois de misturar todo o seu pó, enrosque bem a tampa do frasco e agite-o durante 10 a 15 segundos. Mesmo se você não tiver um batedor esférico, sacudir a garrafa ajudará a quebrar qualquer pedaço de proteína restante.
4 Prepare sua fruta ou outros ingredientes. Porque você não tem um liquidificador, você tem que transformar suas frutas e outros ingredientes sólidos em uma consistência semelhante a um shake manualmente. Amasse a fruta com um pilão ou em uma tigela com um garfo e uma colher. Amasse as frutas até obter uma consistência pastosa e, em seguida, adicione um pouco de suco, leite, iogurte ou água à mistura. Bata a sua mistura até que fique satisfeita.
- É mais fácil usar frutas macias se você não tiver um liquidificador. Frutas como banana, manga e frutas vermelhas funcionam bem. As frutas vermelhas também são uma escolha saudável porque são ricas em antioxidantes e vitamina C.
5 Adicione seus outros ingredientes. Se você esmagou frutas para adicionar ao seu smoothie, despeje a mistura agora e agite ou mexa.
- Além disso, se você estiver adicionando iogurte, misture agora.
- Mexa sua mistura por 10 a 15 segundos ou até ficar satisfeito.
- Enrosque a tampa do frasco e agite-o bem para se certificar de que está tudo misturado.
- Faça um teste de sabor. Se você está satisfeito, aproveite seu batido.
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Pergunta É uma boa ideia correr com o estômago vazio?Shira Tsvi
Personal Trainer & Fitness Instructor Shira Tsvi é Personal Trainer e Fitness Instructor com mais de 7 anos de experiência em treinamento pessoal e mais de 2 anos liderando um departamento de treinamento em grupo. Shira é certificada pelo National College of Exercise Professionals e pelo Instituto Orde Wingate de Educação Física e Esportes em Israel. Sua prática é baseada na área da Baía de São Francisco.Shira TsviResposta do especialista do Personal Trainer & Fitness Instructor Você não precisa necessariamente comer antes de sair para a corrida matinal. No entanto, considere beber um shake de proteína com eletrólitos para não ficar com o estômago completamente vazio.
Pergunta Posso adicionar algo em vez de proteína em pó? Adicionar coisas como manteiga de amendoim aumentará os níveis de proteína. Se você está procurando um smoothie com alto teor de proteína, use abacate, couve ou espinafre.
Pergunta Um shake de proteína é feito de leite e proteína de soro de leite? Sim, e você pode adicionar algumas frutas frescas ou congeladas para torná-lo ainda mais saudável.
Pergunta Onde posso comprar proteína em pó? Qualquer boa drogaria (farmácia) deve ter proteína em pó; caso contrário, verifique no supermercado mais próximo, como Waitrose, Carrefour, Spinneys, Target e Walmart.
Pergunta Posso usar leite fresco diretamente da vaca em vez de leite desnatado? O que torna o leite desnatado é que a gordura do leite foi desnatada. Leite fresco diretamente de uma vaca é leite integral, mas ainda funcionaria bem em um shake de proteína. Tudo que você precisa fazer é reconhecer as diferenças nutricionais que a gordura adicionada irá criar.
Pergunta Posso usar cereais em um shake de proteína? Não, mas você pode usar aveia em seu shake de proteína, se desejar.
Pergunta A proteína em pó é cara? Não necessariamente, mas não compre apenas o primeiro que ver. Pesquise e encontre um pó que se ajuste ao seu orçamento.
Pergunta Quanto tempo durará meu milkshake se eu colocar proteína nele e colocá-lo no congelador? Se você deixar no freezer, vai virar sorvete, não vai ser mais um milkshake. Nesse estado, vai durar algum tempo.
Pergunta Devo usar proteína em pó? Qamar Melhor respondente Por ser um shake de proteína, é recomendado. No entanto, se você não tiver nenhum, adicione alimentos ricos em proteínas, como couve, manteiga de amendoim, abacate ou espinafre.

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Dicas

Beba batidos 15 a 20 minutos após o final do treino. Este é o momento em que os músculos mais precisam de nutrientes, como proteínas.
Se você está tentando ganhar peso, use 2% ou leite integral e adicione uma colher extra de proteína. Se você está tentando ficar magro, use leite desnatado.
Adicione nozes, aveia e iogurte ao liquidificador para dar sabor e uma fonte de fibra. Nozes e manteigas de nozes também são uma ótima fonte de gorduras saudáveis.
Se você é vegano, tem alergia a laticínios ou deseja uma alternativa com baixo teor de gordura e sem colesterol, use leite de soja em vez de leite normal. (Se você tem alguma alergia, verifique os rótulos de todo ingredientes antes de começar.)
Não faça / beba apenas shakes de proteína e espere que ocorram mudanças rápidas. Os shakes de proteína não são bebidas milagrosas - você deve consumi-los junto com uma dieta saudável e exercícios físicos.
Se for beber um batido de proteína antes do treino, considere adicionar eletrólito em pó para ajudar a manter-se hidratado.

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Avisos

Nunca coloque a mão ou o rosto no liquidificador quando ele estiver ligado.
Lembre-se de usar frutas frescas e leite que não tenham expirado
Certifique-se de que a dosagem de proteína é proporcional às suas necessidades.
Os liquidificadores, se usados incorretamente, podem causar danos corporais. Certifique-se de que o liquidificador está desligado antes de adicionar qualquer ingrediente. Certifique-se sempre de que a tampa está bem fechada sempre que o liquidificador estiver ligado. Ou apenas segure a tampa com a mão. Certifique-se de ler o manual do proprietário.

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