Como colher lavanda

A lavanda não só parece bonita e espessa quando plantada no quintal, mas também pode ser colhida para artesanato, culinária e decoração. Um arbusto de lavanda adulta pode fornecer de 7 a 8 feixes de lavanda a cada estação, que você pode secar e armazenar nos próximos meses. Além disso, colher lavanda é realmente bom para a longevidade da planta, pois remove o crescimento antigo para abrir espaço para novos brotos. Então, pegue suas luvas, afie seus podadores e comece a colher para desfrutar do doce perfume perfumado de lavanda fresca!

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Passos

Método 1 de 2: Cortando as flores

1. 1 Espere até que 40% a 50% da planta tenha botões floridos. Normalmente, isso ocorre no início da primavera. Você pode dizer que a alfazema está pronta procurando toneladas de abelhas que voam para polinizar cada planta.
   • Se você cortar lavanda na primavera, a planta pode ter tempo para produzir mais flores para uma segunda colheita.
   • Tente colher a lavanda quando os botões das flores estiverem inchados e as flores estiverem começando a se abrir, mas ainda não totalmente abertas.
2. 2 Colha a lavanda pela manhã, quando o orvalho tiver evaporado. A melhor hora do dia para a colheita da alfazema é de manhã cedo. Isso lhe dará a maior concentração de óleos dentro da planta para que sua colheita de lavanda cheire ou tenha um ótimo sabor.
   • Se você esperar até o fim do dia, o sol pode evaporar alguns dos óleos de dentro da planta. Eles ainda cheiram bem, mas não serão tão potentes como eram no início do dia.
3. 3 Escolha flores que pareçam coloridas e frescas. Ao examinar suas plantas de lavanda, tente escolher as flores que parecem mais frescas com as cores mais vivas. Você pode passar por cima de quaisquer flores que pareçam pequenas ou caídas, pois provavelmente não terão o cheiro ou o sabor tão bom.
   • Pense em escolher a lavanda como se fosse uma fruta fresca - se ela não parece colorida e madura, não a escolha.
4. 4 Reúna 50 a 100 talos de lavanda em um grupo. Use as mãos para juntar caules suficientes para caber confortavelmente em seu punho, ou cerca de 50 a 100 caules. Os talos são bastante resistentes, então você pode colher de todas as partes do arbusto sem se preocupar em rasgá-lo.
   • O pacote que cabe na sua mão é chamado de “cacho”.
   • Um arbusto de lavanda do primeiro ano normalmente produzirá apenas flores suficientes para formar 1 ou 2 cachos, mas as plantas mais velhas podem dar até 10 cachos.
5. 5 Corte a alfazema 2 pol. (5,1 cm) acima do crescimento lenhoso. Se você examinar o arbusto de lavanda, verá que ele está enraizado no solo com um crescimento duro e lenhoso. Acima está o “novo crescimento”, que parece verde e frágil. Use sua tesoura de poda para cortar pelo menos 2 polegadas (5,1 cm) acima da parte lenhosa do caule para dar à planta o suficiente para trabalhar para uma nova flor.
   • A melhor ferramenta de corte para a alfazema é chamada de faca de colheita. É curvo como uma foice e tem uma borda serrilhada. Se você não tiver um à mão, um podador de mão também funcionará perfeitamente. Se você estiver usando uma faca de colheita, enganche-a ao redor da lavanda e puxe a faca em sua direção, cortando os caules da lavanda.
   • Se você quiser manter suas flores de lavanda em um feixe, amarre um elástico em volta delas antes de cortá-las.
   • É melhor colher todo o caule, em vez de tentar cortar apenas a flor. Dessa forma, você não fica com um monte de gravetos ao redor de sua planta.
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Método 2 de 2: Secagem e armazenamento de lavanda

1. 1 Coloque seus pacotes na água até que esteja pronto para usá-los. Se você está mantendo sua lavanda fresca, pode encher um vaso com água e colocar o pacote nele. Esta não é uma solução de longo prazo, mas pode manter sua lavanda fresca por alguns dias até que você esteja pronto para usá-la.
   • Se você vai expor lavanda, esta é uma ótima maneira de armazená-la até que esteja pronto para colocá-la em um buquê.
2. 2 Enxágue a lavanda para remover as pragas. Coloque suas flores e caules de lavanda em água fria e, em seguida, mergulhe-os na água para remover qualquer sujeira ou pragas. Coloque-os sobre uma toalha de papel e seque-os para limpá-los.
   • Lavar sua lavanda é muito importante se você for comê-la. Se você estiver usando para fins decorativos ou se estiver secando, não precisa se preocupar tanto com isso.
3. 3 Seque a lavanda em cachos ou em telas. Você pode usar um desidratador de alimentos, pendurá-lo de cabeça para baixo para secar em um local fresco e escuro em sua casa ou secá-lo em telas de metal ao sol. Se você secar ao sol, as flores podem ficar um pouco mais claras à medida que secam.
   • Se você optar por pendurar sua lavanda para secar, use barbante ou laços de torção para juntar os talos em cachos e pendure os cachos de cabeça para baixo em ganchos ou pregos. Retie os caldos conforme necessário para mantê-los juntos, pois eles encolherão durante a secagem.
   • A secagem da lavanda dentro de casa pode levar algumas semanas, enquanto a secagem ao sol leva apenas alguns dias.
4. 4 Sele a lavanda seca em um recipiente hermético. Você pode usar um saco plástico, uma jarra de vidro ou um recipiente plástico com tampa para manter sua lavanda fresca. Feche bem para que o ar não entre antes de colocá-lo de lado.
   • Certifique-se de que sua lavanda está bem seca antes de guardá-la! Armazenar lavanda úmida pode causar o desenvolvimento de mofo, que estragará o cheiro de lavanda.
   • Lavanda seca geralmente mantém seu perfume por cerca de 1 temporada.
5. 5 Guarde sua lavanda seca em um local fresco e escuro. Armazenar a lavanda longe do sol e do calor irá ajudá-la a durar o máximo possível e preservará o sabor e o perfume naturais das flores. Você pode guardar sua lavanda na despensa da cozinha, em um armário ou no porão (desde que não fique abaixo de zero).
   • Lavanda seca pode durar meses. A principal coisa com a qual você deve se preocupar depois de secar são as pétalas que caem do caule - uma vez que são tão pequenas, pode ser difícil varrê-las novamente.
6. 6 Use a lavanda na culinária e no artesanato. Agora é hora de colocar a lavanda em prática! Você pode colocar os caules secos em vasos para decorar sua casa, usar as flores para fazer sachês ou fazer deliciosos doces com sua colheita. Lavanda cheira e sabe bem, então você tem uma gama de opções quando se trata de usar suas flores.
   • Tenha cuidado ao cozinhar com alfazema. Muito na sua comida pode ter gosto de perfume, então vá devagar no começo!
   • Lavanda seca fica linda quando combinada com flores de cores neutras, como lírios brancos ou margaridas.
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Comunidade Q&A

• Pergunta Quão resistente é a lavanda?Katie Gohmann
  Jardineira profissional Katherine Gohmann é jardineira profissional no Texas. Ela é jardineira doméstica e jardineira profissional desde 2008.Katie GohmannJardineiro profissional Resposta do especialista A alfazema pode crescer nas zonas 5 a 9 do USDA, dependendo da variedade. Lembre-se de que a lavanda gosta de habitats secos, ensolarados e rochosos. Se sua área não for assim, você terá que trabalhar mais em seu jardim de lavanda. Lavender odeia umidade. Se você receber muita chuva ou umidade, sua lavanda sofrerá. Hidcote e Munstead são as variedades mais resistentes - experimente essas.
• Pergunta Posso usar vagens de flores de lavanda no chá?Katie Gohmann
  Jardineira profissional Katherine Gohmann é jardineira profissional no Texas. Ela é jardineira doméstica e jardineira profissional desde 2008.Katie GohmannResposta do especialista em jardineiro profissional Sim, você pode fazer chá de ervas com flores de lavanda e / ou adicioná-lo ao chá preto ou verde. As instruções para fazer chá de lavanda podem ser encontradas aqui:Como fazer chá de lavanda.
• Pergunta Quando deve ser colhida alfazema?Viveiro Artemisia
  Viveiro de plantas e loja de jardim Artemisia Nursery é um viveiro de plantas no nordeste de Los Angeles especializado em plantas nativas da Califórnia. A Artemisia Nursery é uma pequena empresa de propriedade dos trabalhadores com planos de se tornar uma cooperativa dos trabalhadores. Além das plantas nativas da Califórnia, o Artemisia Nursery oferece uma seleção de suculentas, vegetais e ervas originais, plantas caseiras, cerâmica e ferramentas e suprimentos de jardinagem. Com base no conhecimento dos fundadores, Artemisia Nursery também oferece consultas, projetos e instalações.Viveiro ArtemisiaResposta do especialista em viveiros de plantas e jardins A alfazema é ideal quando os botões das flores estão inchados e as flores estão começando a se abrir, mas ainda não estão totalmente abertas.
• Pergunta Muitas das minhas flores ficaram marrons, mas outras parecem saudáveis. Devo podar as partes marrons e ver o que acontece ou devo arrancar a planta inteira? Eles são bastante grandes agora.wikiHow Staff Editor
  Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da Equipe do Editor da Equipe do wikiHow Tente podar as partes marrons. Pode ser que sua planta esteja alocando muitos recursos para as flores marrons / mortas e não o suficiente para as flores vivas e saudáveis. Ajude-o removendo os mortos e veja como funciona.
• Pergunta Com que freqüência posso colher lavanda?wikiHow Staff Editor
  Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da equipe do editor do wikiHow Staff Você pode colher lavanda algumas vezes por estação ou com a mesma frequência que sua planta produz novas flores. Colher lavanda várias vezes por estação é realmente bom para a planta, então não se preocupe em tirar muitas flores.
• Pergunta Se eu mantiver as flores da minha lavanda para desfrutar, isso inibirá o crescimento da minha planta?wikiHow Staff Editor
  Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da equipe do editor do wikiHow Staff As flores de lavanda morrem naturalmente após a estação de floração e, se você deixá-las, elas cairão naturalmente por conta própria. Não inibirá o crescimento da planta, mas pode tornar um pouco mais difícil para a planta crescer novos brotos na próxima temporada. Tente podar os caules mortos no outono para que sua planta tenha espaço para novos brotos na primavera.
• Pergunta Eu adoraria colher algumas de minhas flores de lavanda, mas os polinizadores as ADORAM. Não quero ser egoísta e gosto de vê-los na fábrica. Ainda devo colher minha lavanda?wikiHow Staff Editor
  Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da Equipe do Editor do wikiHow Colher / podar a lavanda na verdade cria um novo crescimento, então é melhor para a planta e para os polinizadores no longo prazo. Se você estiver preocupado em tirar muitas flores de uma vez, tente deixar cerca de metade do arbusto intacto para que os polinizadores também possam apreciá-lo.
• Pergunta Não tenho muita sorte com lavanda em vaso - ela continua morrendo. Alguma ideia do porquê?wikiHow Staff Editor
  Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da equipe do editor da equipe do wikiHow Lavanda em vasos geralmente morre como resultado de regar em excesso. Certifique-se de que o solo para envasamento seja de boa qualidade, drene rapidamente e não retenha muita umidade. Se as folhas estão murchando e / ou ficando pretas, isso indica que a umidade permitiu o crescimento do fungo, que pode matar a lavanda se não for controlada.
• Pergunta A lavanda volta a crescer após a colheita?wikiHow Staff Editor
  Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da Equipe do Editor do wikiHow Sim, as flores de lavanda crescerão novamente na mesma estação ou no ano seguinte, dependendo de quando você colheu as flores. A alfazema vai crescer mais flores alguns meses depois, se tiver sido colhida no início da primavera, dando a você duas colheitas durante os meses mais quentes.
• Pergunta Quando posso colher lavanda?wikiHow Staff Editor
  Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da equipe do editor da wikiHow Staff A lavanda pode ser colhida no início da primavera, um bom momento porque significa que a planta de lavanda tentará produzir outra safra de flores que pode ser colhida no final do verão ou início do outono.