O pão sírio é uma opção prática e saborosa para fazer sanduíches e minipizzas, ou degustar com um simples mergulho. Você pode torrá-lo em pequenas lascas, aquecê-lo ou apreciá-lo como um embrulho frio. Seja qual for a maneira que você escolher, combinar seu pão sírio com carnes salgadas, queijos e vegetais será um ótimo lanche ou refeição a qualquer hora do dia.
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Passos
Método 1 de 3: Fazendo sanduíches de pita recheados
- 1 Corte seu pão sírio e abra-o para criar um bolso. Para fazer um bolso pita rápido, coloque-o em uma tábua e corte os 2,5 a 5,1 cm de cima em um ângulo pequeno. Abra-o com cuidado e deslize o pedaço extra para dentro para dar ao pita um pouco mais de estabilidade.
- Escolha um saboroso pão pita branco para o sabor mais rico ou opte por uma versão de trigo integral se quiser uma opção mais saudável.
- Um sanduíche pita pocket é uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido, podendo até ser comido no café da manhã.
- 2 Encha a pita com couve, queijo feta e grão de bico para um lanche satisfatório. Escorra meia lata de grão-de-bico e misture com um fio de azeite e metade de um tomate picado. Recheie a pita com alguns punhados de couve recém-lavada e cerca de ½ xícara (57 g) de queijo feta esfarelado e, em seguida, adicione a mistura de grão de bico.
- 3 Faça um BLT em sua pita para uma nova versão de um clássico. Para um pão sírio BLT rápido, cozinhe 2-4 pedaços debacon,corte um tomate e vários pedaços de alface. Rache o bacon em 3-4 pedaços cada e, em seguida, recheie o pão árabe com seus ingredientes BLT, adicionando alguns esguichos de maionese para uma explosão extra de sabor.
- 4 Recheie a pita com ovos e molho para o café da manhã. Os sanduíches Pita podem ser uma ótima opção para o café da manhã também!Passeio2 ovos e deslize-os em seu pita, em seguida, misture algumas colheres debico de galoou salsa.
- Você também pode experimentar adicionar outros alimentos para o café da manhã, como pedaços de bacon ou presunto cozido.
- 5 Encha seu pão sírio com salmão cozido e iogurte para uma refeição saborosa e cheia de proteínas. Corte um filé desalmão cozidoe flocos um pouco com um garfo, em seguida, misture com 1-2 colheres de endro fresco picado e iogurte natural. Recheie seu pão árabe com alguns punhados de espinafre fresco e preencha o restante com a mistura de salmão.
- Esta é uma ótima opção para sobras de salmão, se você cozinhou recentemente um ou dois filés para o jantar!
- 6 Faça uma manteiga de amendoim e geléia pita com um toque saudável. Para tornar um almoço clássico e doce um pouco mais saudável, cubra o interior de seu pão árabe com manteiga de amendoim. Em seguida, corte 3-4 morangos e uma banana e coloque-os dentro. Regue com mel dentro para uma explosão extra de doçura!
- 7 Experimente uma pita balsâmica para um sabor mediterrâneo. Corte 2-3 morangos e coloque-os na pita, junto com ½ xícara (75 g) de queijo de cabra esfarelado. Adicione ½ xícara (115 g) de espinafre cru lavado e regue com um pouco de vinagre balsâmico para provar uma saborosa pita inspirada em salada balsâmica! Propaganda
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Método 2 de 3: Cozinhando uma Mini Pizza Pita
- 1 Pré-aqueça o forno e prepare suas pitas. Defina o forno para 350 ° F (177 ° C) e coloque 2 pitas planas em uma assadeira. Use uma colher para espalhar cerca de 2 colheres de chá (9,9 ml) de azeite sobre cada uma.
- Você pode usar pitas de trigo branco ou integral para esta receita.
- Se você quiser mais de 2 pitas, pode colocar outras 2 em uma segunda folha, ou simplesmente fazer em lotes na mesma folha.
- 2 Espalhe o molho de tomate, mussarela e tomate cereja para uma pizza margherita. Para a receita mais clássica de pizza pita, espalhe uma camada uniforme de molho de tomate na pita e polvilhe cerca de ½ xícara (57 g) de mussarela ralada por cima. Corte 5 tomates cereja em fatias e coloque-os em cima da mussarela para obter uma aparência e sabor tradicionais de margherita.
- Você pode adicionar a esta receita para se adequar ao seu gosto! Coloque o calabresa por cima, acrescente o queijo extra ou polvilhe com alguns vegetais conforme desejar.
- 3 Camada de molho, antipasta e queijo de cabra para um sabor mais crocante. Para um sabor mais único, experimente espalhar em algumas colheres de molho de tomate e alguns antepastos, uma mistura de corações de alcachofra, tomates secos, azeitonas e cogumelos. Polvilhe cerca de ½ xícara (75 g) de queijo de cabra esfarelado por cima.
- Você pode comprar uma mistura de antipasta pré-misturada ou fazer o seu próprio combinando corações de alcachofra, 3-4 tomates secos, azeitonas verdes ou pretas sem caroço e cogumelos. Experimente as proporções de acordo com o seu gosto!
- 4 Espalhe rúcula, cebola caramelizada e queijo de cabra para obter uma pizza verde saudável. Corte uma cebola roxa e cozinhe a metade em 1 colher de sopa (15 ml) de azeite até caramelizar. Adicione cerca de 2 xícaras (20 g) de rúcula fresca lavada e deixe cozinhar por 1 minuto. Espalhe a mistura em cima de uma pita e polvilhe ½ xícara (74 g) de queijo de cabra esfarelado por cima.
- 5 Adicione mussarela, batata, cebola e alecrim para um sabor fresco e único. Ferva 1 batata por 10-15 minutos ou até ficar macia, depois deixe esfriar e corte em fatias. Espalhe a quantidade de queijo mussarela que desejar no pão árabe e adicione as batatas por cima. Espalhe ½ de uma cebola roxa fatiada por cima e polvilhe com alecrim e pimenta a seu gosto.
- 6 Cozinhe suas pizzas 2 de cada vez por 20 minutos. Assim que as pizzas estiverem preparadas, coloque a assadeira no forno e cozinhe por 20 minutos. Remova cuidadosamente a assadeira com uma luva de forno e corte suas pizzas pita em quartos ou oitavos antes de comer!
- Se você fez uma pizza pita no estilo margherita, também pode adicionar ¼ xícara (8 g) de manjericão picado por cima depois de cozinhar.
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Método 3 de 3: Comer Pita com Molhos
- 1 Torrar seu pão sírio para uma alternativa crocante de chips. Para fazer chips de pão pita torrado, pré-aqueça o forno a 375 ° F (191 ° C) e abra um pacote de pão pita. Corte cada pão em oitavos e coloque-os em uma assadeira em uma única camada. Polvilhe-os levemente com azeite, sal e pimenta. Asse seus chips pita por cerca de 5 minutos, depois vire-os com uma pinça e coloque-os de volta no forno por mais 5 minutos, ou até que estejam crocantes.
- 2 Sirva sua pita quente e macia para um aperitivo ou lanche em borracha. Se você não quer torrar completamente o pão pita, mas ainda assim quer aquecê-lo, experimente aquecê-lo no forno. Defina a temperatura para 350 ° F (177 ° C) e, em seguida, use um pincel para revestir a pita de ambos os lados com um pouco de água. Empilhe as pitas em uma assadeira e aqueça-as no forno por 5 a 10 minutos ou até que estejam totalmente aquecidas.
- Umedecer o pão árabe antes de aquecê-lo evitará que ele seque ou queime acidentalmente.
- 3 Mergulhe sua pita em homus se quiser um emparelhamento clássico. Nada combina como pão árabe e homus. Quer você tenha torrado seu pão árabe, aquecido ou esteja apenas comendo em temperatura ambiente, espalhe um pouco de homus nele para um lanche saboroso e farto.
- Você pode comprar homus em uma mercearia ou experimentarfazendo o seu próprio.
- 4 Sirva seu pão sírio com molho tzatziki para um sabor picante de iogurte. O molho tzatziki é um molho cremoso e picante que combina muito bem com o sabor suave e completo do pão sírio. Compre alguns oufaça o seu própriode alho, pepino, endro e iogurte grego.
- Mergulhe o seu pão pita e divirta-se!
- 5 Faça ou compre baba ganoush para um molho pita do Oriente Médio. Baba ganoush é um molho do Oriente Médio feito de berinjela defumada, alho e molho de tahine. Acompanha bem pão pita, macio e torrado, e tem um sabor a defumado que se destaca na multidão.
Fazendo Baba Ganoush
Cozinhe 6 dentes de alho picados em azeite de oliva até que estejam dourados e cheirosos e reserve.
Asse 2 berinjelas de tamanho médio em um fogão a gás ou grelha aberta até que a casca esteja carbonizada. Deixe esfriar, descasque a pele levemente e retire o interior.
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Amasse a berinjela até a polpa e, em seguida, adicione sal, pimenta, algumas colheres de tahine e o alho.
- 6 Asse um molho de couve de bruxelas quente e com queijo para um lanche indulgente. Para um molho de queijo saboroso e surpreendentemente saudável, comece pré-aquecendo o forno a 350 ° F (177 ° C). Aqueça o azeite em uma frigideira e, em seguida, adicione 2 alho-poró picado, 8 onças de couve de bruxelas raspada e 2 dentes de alho. Refogue-os por 5-8 minutos. Em seguida, misture a maionese, o iogurte grego, o sal e a pimenta em uma tigela média e misture cerca de ¾ xícara (75 g) de queijo ralado. Misture a mistura de couve de Bruxelas e leve ao forno por 40 minutos.
- O molho deve ser crocante nas bordas e marrom dourado por cima quando estiver pronto para comer!
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