Como Servir Honey Baked Ham

Honey Baked Ham é uma carne pré-cortada e pré-cozida exclusiva vendida pela The Honey Baked Ham Company, que vende várias carnes e entradas. Conhecido por seu esmalte doce e crocante, o presunto com mel é melhor servido em temperatura ambiente, embora você também possa reaquecê-lo no forno, micro-ondas ou frigideira de acordo com sua preferência. Seja qual for a sua preferência, certifique-se de que conhece as melhores opções de aquecimento e armazenamento para obter o máximo do seu presunto!

Método 1 de 2: Servindo seu presunto à temperatura ambiente

1 Descongele o presunto enviado na geladeira por 24 a 36 horas. Depois de receber o Honey Baked Ham no refrigerador de transporte, coloque-o na geladeira para descongelar. Depois de descongelar, você pode deixá-lo na geladeira por mais 7 a 10 dias antes de servir.
- Descarte o presunto após 10 dias, se ainda não o tiver comido.
2 Deixe o seu presunto defumado com mel descongelado descansar em temperatura ambiente por 30 minutos antes de servir. Se você estiver comendo seu presunto direto da geladeira, deixe-o descansar até atingir a temperatura ambiente. Lembre-se: é assim que o presunto com mel deve ser comido para dar mais sabor!
- Use um termômetro para alimentos para verificar se a temperatura do presunto está entre 20 e 25 ° C (68 a 77 ° F).
3 Separe os pedaços de presunto fatiados cortando ao longo das linhas espirais. Com cuidado, segure a parte superior do presunto e insira a faca no centro. Agora, corte ao redor do osso do presunto ao longo das 3 linhas naturais que espiralam do centro para fora. Uma vez que os presuntos são pré-fatiados, eles devem se separar facilmente com uma leve pressão da faca.
- Remova cada pedaço de presunto segurando a parte inferior com um garfo e aplicando pressão na parte superior com a parte plana da ponta da faca.
- Remover sobre ¹⁄₃ para ¹⁄₃ libra (0,15 a 0,15 kg) por pessoa.
4 Corte as fatias de presunto em pedaços menores, se preferir porções pequenas. Comece usando sua faca para cortar o osso do presunto. Tente manter a faca ao longo das linhas musculares naturais, o que removerá a parte superior das fatias de presunto. Depois de remover a parte superior, comece a fazer cortes retos da base do osso para começar a liberar as porções restantes de presunto abaixo.
- Gentilmente segure a parte superior do presunto com a mão não dominante enquanto o corta em pedaços.
5 Guarde o presunto defumado com mel não utilizado no congelador por até 6 semanas. Embrulhe seus pedaços extras de presunto em papel alumínio e congele-os em 5 dias. Para servi-los novamente, leve à geladeira por 24 a 48 horas para garantir que descongelem.
- O presunto com mel permanecerá fresco por até 2 dias após descongelá-lo do congelador.
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Método 2 de 2: Aquecendo seu presunto

1 Descongele seu presunto defumado com mel por 24 a 36 horas. Remova o presunto com mel do refrigerador de transporte e descongele-o na geladeira. Após 24 a 36 horas, você pode removê-lo e aquecê-lo ou mantê-lo por mais 7 a 10 dias.
- Não coma o presunto se ele estiver na geladeira por mais de 10 dias.
2 Pré-aqueça o forno a 527 ° F (275 ° C) se quiser usá-lo. Se você tiver um forno elétrico, deve demorar entre 10 a 15 minutos para pré-aquecer. Para fornos a gás, cerca de 5 a 10 minutos devem resolver. Certifique-se de manter o rack na posição intermediária.
- Use um termômetro de forno para uma medição mais precisa da temperatura do forno.
- Evite usar fornos de convecção.
3 Fatias embrulhadas em alumínio quente por 10 minutos por 1 libra (0,45 kg) em seu forno. Embora a temperatura ambiente seja recomendada, algumas pessoas preferem seu presunto com mel quente. Se este for você, comece removendo a Folha de Ouro Honey Baked do presunto. Em seguida, coloque o presunto em uma assadeira e leve ao forno a 527 ° F (275 ° C) por 10 minutos ou até que esteja suficientemente quente.
- Coloque uma panela rasa com água na grade do forno abaixo do presunto para torná-lo mais suculento.
- Use uma balança de carne para determinar o peso exato de suas fatias.
- Nuncareaqueça seu presuntoem Honey Baked Gold Foil.
4 Frite seu presunto com mel por 3 a 4 minutos de cada lado em uma frigideira em fogo médio-alto. Gire o botão do fogão para 6 a 8, jogue a fatia de presunto em uma frigideira e espere. Para fatias magras, use 1 colher de sopa (15 mL) de óleo de cozinha. No entanto, se houver gordura suficiente para mantê-la úmida, você pode pular esta etapa. Quando o fundo estiver ligeiramente dourado, vire o presunto com uma espátula e frite o outro lado até que fique igual. Lembre-se de que a gordura ficará transparente quando terminar de cozinhar.
- Use qualquer óleo de cozinha, como vegetal, canola ou azeite.
- Não cozinhe demais a carne ou ela ficará seca e perderá o sabor.
- Ao fritar fatias menores, certifique-se de que elas estejam em uma única camada, sem sobreposição.
- Enxugue as fatias de Honey Baked Ham com uma toalha de papel antes de colocá-las na fritadeira.
5 Microondas seu Honey Baked Ham por cerca de 10 minutos. Comece removendo a folha de ouro cozida com mel e colocando o presunto em um prato adequado para micro-ondas. Agora, coloque a tampa sobre o prato frouxamente e deixe aquecer por 10 minutos ou até que fique do seu agrado.
- Vire o presunto por 1 a 2 minutos e verifique o calor.
- Não exagere no calor!
- Troque a tampa do seu prato por uma toalha de papel úmida, se você não tiver uma.
- Nunca use papel alumínio no microondas.
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Coisas que você precisa

Honey Baked Ham
Forno
Frigideira
Microondas
Espátula
Faca de cozinha
Folha de alumínio
Balança de carne
Termômetro de alimentos
Termômetro de forno
Garfo

Dicas

Combine seu presunto com batatas recortadas, verduras (ervilhas, aspargos com limão, brócolis), saladas saudáveis (salada de grãos de primavera, salada de farro torrado, repolho assado) e pãezinhos e biscoitos (rolos de massa de batata, rolos de ervas cheddar).
Experimente combinar o seu presunto com mel com todos os seus acompanhamentos e receitas favoritas e decida a sua combinação preferida. Os melhores pratos são os do lado amargo e salgado para complementar o sabor rico do presunto.

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Aviso

Nunca coma seu presunto depois de estar na geladeira por mais de 10 dias.

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