Pães perfeitamente torrados são crocantes por fora e macios por dentro. Você pode torrar quase qualquer tipo de pão usando uma variedade de métodos. Você pode grelhar ou assar pães em um forno ou torradeira, grelhá-los em uma grelha quente ou simplesmente colocar um pão em uma torradeira comum, como faria com um pão normal. Escolha um método que seja mais conveniente para você ou experimente todos eles para descobrir de que forma você oferece pãezinhos torrados de sua preferência!
Ingredientes
- 1 bom hambúrguer, bom cachorro-quente ou bom sanduíche
- 1 colher de sopa (14,2 g) de manteiga (opcional)
- 1 colher de sopa (15 mL) de azeite (opcional)
Faz 1 pão torrado
Passos
Método 1 de 4: Pãezinhos grelhados
- 1 Defina seu forno ou torradeira para BROIL e deixe-o aquecer por 5-10 minutos. Rode o botão do seu forno regular ou miniforno para a posição de grelha. Use a configuração de grelha mais alta se houver diferentes. Deixe pré-aquecer por 5-10 minutos para que esteja pronto para torrar seus pães.
- Se você estiver usando um forno normal, certifique-se de que haja uma grade do forno na posição superior, logo abaixo da grelha. Se você estiver usando um miniforno com várias posições de rack, coloque-o na posição superior para aproximar os pães do frango também.
- 2 Coloque os pães com o lado cortado para cima em uma assadeira. Corte ou separe os pãezinhos para expor o interior para torrar. Coloque as metades dos pães voltadas para cima em uma assadeira para que o lado cortado fique torrado.
- Se você tiver que cortar os pães ao meio, tente fazer as 2 metades o mais uniformes possível para que torrem uniformemente.
- Se os pãezinhos devem ser anexados, como cachorro-quente ou sub-pãezinhos, você pode simplesmente espalhá-los o máximo que puder sem separar as metades uma da outra.
Dica : Para um aumento fácil de sabor, espalhe cerca de 1 colher de sopa (14,2 g) de manteiga ou 1 colher de sopa (15 mL) de azeite em cada pão antes de colocá-los sob o grelhador.
- 3 Grelhe os pães por 30 segundos ou até que fiquem dourados. Coloque a assadeira no forno ou torradeira e feche a porta. Fique de olho nos pãezinhos e remova-os após 30 segundos ou quando vir que eles começam a ficar com uma cor marrom dourada.
- É fácil passar de torrado a queimado com uma grelha, por isso é importante ficar e assistir os pães enquanto eles torram.
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Método 2 de 4: Pães grelhados
- 1 Corte os pães ao meio ou separe-os. Separe os pães pré-cortados para separar as metades. Use uma faca para cortar cuidadosamente os pães pela metade, se eles não forem pré-cortados.
- Este método funciona melhor quando você já está grelhando outros alimentos. Assim, você já tem uma grelha quente para torrar os pães.
- Se os pãezinhos devem ser anexados, como pãezinhos de cachorro-quente ou pãezinhos sub-sanduíche, basta abri-los o máximo que puder sem separar as metades onde se conectam.
- Você pode pincelar os pães com cerca de 1 colher de sopa (14,2 g) de manteiga ou 1 colher de sopa (15 mL) de azeite antes de grelhar para dar sabor.
- 2 Coloque os pães com a face para baixo em uma grelha quente. Cuidadosamente, coloque os pães com o lado cortado voltado para baixo na grelha sobre o calor indireto. Evite quaisquer áreas da grelha onde existam grandes chamas que queimarão os pães.
- Se você estiver usando uma churrasqueira a carvão, espere até que o carvão esteja em brasa e não em chamas para torrar os pães. Se você estiver usando uma churrasqueira elétrica, espere até que ela esteja esquentando em fogo médio-alto por pelo menos 5-10 minutos.
- Em geral, as bordas da grelha são o lugar mais seguro para colocar os pães e torrá-los. Isso irá torrá-los com calor indireto sem queimá-los.
Dica : Você também pode usar uma frigideira ou assadeira em um fogão para grelhar pães.
- 3 Torre os pães por 10-60 segundos ou até que estejam ligeiramente carbonizados. Use pinças para levantar os pães a cada 10 segundos para verificar se estão torrados. Remova-os quando começar a ver marcas de caracteres neles.
- O tempo para torrar pãezinhos em uma grelha varia de acordo com o tipo de grelha, a temperatura da grelha e a posição dos pães.
- Se você for grelhar coisas como hambúrgueres e cachorros-quentes, jogue os pães na grelha no último minuto para que tudo esteja pronto ao mesmo tempo e você possa servir hambúrgueres e cachorros na hora.
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Método 3 de 4: Pães
- 1 Pré-aqueça seu forno ou torradeira a 350 ° F (177 ° C). Defina seu forno ou torradeira para sua configuração de assar. Gire a temperatura para 350 ° F (177 ° C) e deixe aquecer por 5-10 minutos.
- Certifique-se de que o forno ou torradeira tenha uma grade do forno na posição intermediária da grade para assar os pães uniformemente.
- 2 Coloque os pães voltados para cima em uma assadeira. Corte os pães ao meio ou separe-os se forem pré-cortados. Coloque-os em uma assadeira de forma que o lado cortado fique voltado para cima.
- Você pode assar os pães de 30 minutos a 1 hora antes do tempo e, em seguida, armazená-los em uma cesta coberta com papel alumínio ou uma toalha limpa para mantê-los aquecidos.
- Experimente pincelar os pães com cerca de 1 colher de sopa (14,2 g) de manteiga ou 1 colher de sopa (15 mL) de azeite antes de grelhá-los para dar um impulso de sabor.
- Se os pãezinhos devem ser anexados, como pãezinhos de cachorro-quente ou pãezinhos de sanduíche secundários, basta abri-los o máximo que puder sem separar as metades em duas metades separadas.
Dica : Se você quiser apenas que a parte externa dos pães fique crocante, não corte ou puxe-os ao meio. Coloque-os na assadeira inteiros.
- 3 Asse os pães por cerca de 5 minutos ou até que estejam ligeiramente crocantes. Coloque a assadeira na grelha do meio no forno ou torradeira. Feche a porta e deixe os pães assar por pelo menos 5 minutos ou até começarem a ficar crocantes.
- Você pode remover a assadeira após 5 minutos e cutucar os pães com uma pinça ou garfo para verificar se estão crocantes. Se ainda estiverem muito moles, coloque-os de volta no forno por 1-2 minutos.
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Método 4 de 4: Usando uma torradeira
- 1 Divida o pão em 2 metades. Separe ou corte o pão nas duas metades para deixá-lo pronto para colocar na torradeira. Certifique-se de cortá-lo ao meio, se tiver que separá-lo para que caiba na torradeira.
- Este método de torrar só funcionará para pães de sanduíche no estilo hambúrguer. Você precisará de uma torradeira com fendas grandes o suficiente para acomodar as metades do pão. Você não poderá usar esse método para pães de cachorro-quente ou outros pães de formato irregular.
- Não coloque manteiga, azeite ou qualquer outra substância nos pães antes de usar uma torradeira para torrá-los. Só vai queimar e causar muita fumaça e bagunça.
- 2 Defina a torradeira para fogo médio ou um nível médio de torragem. Torradeiras diferentes têm configurações diferentes que você pode alterar para ajustar o ciclo de torradas. Escolha uma das configurações de médio alcance para torrar o pão, para não queimá-lo.
- Você pode alterar as configurações após o primeiro pão que você torrar para torrar mais ou menos bolos futuros. Algumas torradeiras permitem até que você ajuste o calor enquanto tosta.
- 3 Torre o pão para todo o ciclo de tostagem. Coloque as metades do pão no interior e pressione a alavanca para baixo para ligar a torradeira. Espere que a torradeira termine automaticamente o ciclo de tostagem e ejete o pão torrado.
- Não importa para qual direção as metades do pão estão voltadas quando você as insere na torradeira.
- Ao contrário de outros métodos, este procedimento tostará as metades do pão em ambos os lados, resultando em um pão mais seco e quebradiço.
Dica : As torradeiras variam em intensidade, portanto, observe o progresso do escurecimento na parte superior da torradeira para garantir que o pão não queime na primeira vez que você tentar este método. Se as metades do pão começarem a ficar muito escuras, pressione o botão parar na torradeira ou pressione a alça para ejetar o pão.
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Pesquisa Adicionar nova pergunta- Pergunta Funciona com pãezinhos brancos macios fatiados de warbourtons?wikiHow Staff Editor
Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores, que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da Equipe do Editor da Equipe do wikiHow Estes métodos funcionarão com qualquer tipo de pão ou pão! Lembre-se de que os tempos de torragem variam dependendo do estilo do pão, espessura, etc. - Pergunta Como os restaurantes torram pãezinhos?wikiHow Staff Editor
Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores, que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da equipe do editor da equipe do wikiHow Muitos restaurantes têm torradeiras de esteira que podem lidar com vários pães ao mesmo tempo. Os pães são carregados na torradeira por um lado e saem do outro lado bem torrados. - Pergunta Como você torrar pães de cachorro-quente sem quebrá-los?wikiHow Staff Editor
Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores, que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da equipe do wikiHow Staff Editor Pincele os lados cortados do pão com um pouco de manteiga e coloque-os em uma grelha quente ou em uma frigideira por alguns minutos e, em seguida, remova-o cuidadosamente com uma espátula ou pinça. Seu pão tem muito mais probabilidade de quebrar se você tentar colocá-lo na torradeira. - Pergunta Como você tosta os pães no microondas?wikiHow Staff Editor
Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores, que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da Equipe do Editor da Equipe do wikiHow Se você deseja que os pães tenham uma textura agradável, semelhante a uma torrada, você provavelmente precisará usar uma frigideira especial para torrar para micro-ondas ou uma grelha para sanduíches. Coloque o pão na crocante ou grelha de acordo com as instruções e leve ao microondas por 20-30 segundos de cada vez até que esteja crocante e quente. - Pergunta Posso usar isso para torrar pães de hambúrguer comprados em loja? Sim, você pode definitivamente usar essas dicas para pães comprados em lojas (ou caseiros).
- Pergunta Que temperatura usamos para torrar os pães no forno? 350 graus é geralmente uma aposta segura. Basta verificar seus pães para ter certeza de que estão prontos, mas não exagerados.
- Pergunta Como posso saber que está torrado？ Isolde Top Answerer Ele terá uma crosta crocante e não parecerá mais macio. Também pode ser uma cor dourada e talvez até ter uma borda queimada se for torrado por muito tempo.
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Dicas
Envie uma dica Todos os envios de dicas são analisados cuidadosamente antes de serem publicados. Obrigado por enviar uma dica para análise!Coisas que você precisa
Pãezinhos grelhados
- Forno ou torradeira
- Assadeira
- Faca (opcional)
Pães grelhados
- Grelha quente
- Pinças
- Faca (opcional)
Pães
- Forno ou torradeira
- Assadeira
- Faca (opcional)
Usando uma torradeira
- Torradeira
- Faca (opcional)
