Como Servir Pão de Soda Irlandês

O pão com refrigerante irlandês é uma guloseima assada deliciosa e saudável, que geralmente é saboreada no dia de São Patrício. No entanto, este pão fácil de fazer pode ser apreciado durante todo o ano ao pequeno-almoço, almoço ou jantar! Pão de soda irlandês pode ser servido com manteiga e geleias para um café da manhã agradável ou com um ensopado espesso para comida reconfortante. Você pode preparar um pão de soda irlandês rápido com a receita abaixo, ou você pode usar seu pão de soda para fazer torradas francesas para um deleite doce.

Ingredientes

Pão de Soda Irlandês Tradicional

• 4 xícaras (480 g) de farinha multiuso
• 1 colher de chá (4,2 g) de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá (4,2 g) de sal
• 14 onças fluidas (0,41 L) de leitelho

Rende 1 pão

Pão de Soda Irlandês Torrada Francesa

• Pão de soda irlandês, fatiado
• 3 ovos
• ¹⁄₄ copo (59 mL) de leite
• 1/2 colher de chá (2,4 g) de canela
• 1/2 colher de chá (2,4 g) de noz-moscada

Passos

Método 1 de 4: Servindo Pão de Soda Irlandês na Mesa

1. 1 Sirva pão com refrigerante irlandês quente. Embora o pão com refrigerante ainda seja muito bom em temperatura ambiente, o sabor é melhor quando está quente. Uma temperatura mais quente complementa a textura grossa do pão e realça os sabores saudáveis, então experimente servi-lo recém-assado ou torrado.
   • Você também pode aquecer o pão colocando-o de volta no forno a 350 ° F (177 ° C) por 7 a 8 minutos.
   • Enquanto estiver quente, espalhe o pão com manteiga. A manteiga derreterá e ficará de molho na fatia.
2. 2 Corte o pão. Pegue uma faca de pão e corte o pão longitudinalmente em pedaços que têm cerca de ¹⁄₄ em (0,64 cm) de espessura. Isso garantirá que o pão seja espesso o suficiente para ficar firme sem se esfarelar enquanto você o come.
   • Se você está cansado de comer fatias simples, tente cortar o pão em quartos ou fatias.
3. 3 Coloque o pão na mesa. Se você estiver servindo este pão com uma refeição, coloque o pão na mesa. Seus comensais podem se servir quantas peças quiserem. Sirva o pão em um barquinho de pão, em um prato de pão ou em uma cesta de pão. Adicione um guardanapo de linho branco à cesta para ajudar a manter o pão quente.
   • Corte o pão com antecedência ou forneça uma faca de pão para que os hóspedes possam cortar suas próprias fatias.
   • Se o seu pão estiver quebradiço, dê aos seus convidados pequenos pratos de pão para as fatias de pão refrigerante. Isso ajudará a manter sua mesa limpa.
4. 4 Guarde o pão em um recipiente hermético. Depois que você e seus convidados terminarem de comer, transfira o pão para um novo local. Você pode embrulhar o pão em um prato de plástico, colocá-lo em um saco que pode ser lacrado ou armazená-lo em uma caixa de pão. Se você não armazenar o pão em um recipiente hermético, ele ficará velho rapidamente.
   • Tente comer seu pão refrigerante em 2 a 3 dias para obter o melhor sabor e textura.
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Método 2 de 4: Comer Pão de Soda Irlandês

1. 1 Coma pão de soda irlandês com manteiga. Este método de servir é um clássico atemporal. Corte o pão enquanto ainda está quente e espalhe sobre uma camada espessa de manteiga em temperatura ambiente. Se a manteiga não tiver sal, espalhe uma pitada de sal para realçar os sabores cremosos.
   • Mash manteiga em temperatura ambiente com ervas recém-cortadas, como alecrim, para criar uma manteiga de ervas aromáticas.
   • Você pode usar manteiga de coco ou azeite de oliva em vez da manteiga clássica para um substituto vegano.
2. 2 Sirva o pão com geléias de frutas cítricas. O pão de soda irlandês tem um sabor forte que combina perfeitamente com marmeladas cítricas doces ou amargas. Você também podefaça sua própria geléiaou compre alguns na seção de geleias de sua mercearia favorita.
   • Se o seu pão não acabou de sair do forno, torrar o pão com refrigerante irlandês antes de adicionar a geleia.
   • Compotas e geléias de frutas vermelhas também são ótimas opções.
3. 3 Sirva uma fatia com um guisado. A natureza espessa e saudável do pão de soda irlandês ajuda a harmonizar muito bem com guisados ​​de carne (especialmente ensopado irlandês). Você pode usá-lo para absorver os sucos enquanto come ou como veículo para levar carnes e vegetais. Tradicionalmente, o pão de soda irlandês é servido com carne cozida lentamente e ensopado de cevada.
   • Você pode fazer seu próprio ensopado de carne e cevada ou comprá-lo pronto em um supermercado gourmet.
4. 4 Mergulhe o pão de soda na sopa. Nada combina melhor com uma tigela de sopa minestrone do que um pedaço amanteigado de pão refrigerante. Use uma fatia para absorver o caldo em sua tigela de sopa ou coma-o como acompanhamento.
   • Como o pão de soda é bastante simples, ele combinará bem com qualquer sabor que esteja em sua sopa.
5. 5 Fazer um sanduíche. O pão de soda irlandês tem um sabor muito suave que combina bem com qualquer tipo de recheio de sanduíche. Adicione queijo suíço, carne enlatada e chucrute para uma combinação clássica de sanduíches salgados. Se você quiser ser criativo, espalhe um pouco de manteiga de maçã nas fatias de pão de soda irlandês torrado e cubra-as com bacon frito na hora.
   • Pão de soda é notoriamente quebradiço. Torre as fatias antes de organizar o sanduíche para ajudar a manter o pão unido.
   • Qualquer tipo de queijo vai com pão de soda irlandês, mas o queijo azul é especialmente bom.
   • Você também pode fazer um sanduíche aberto com pão torrado e queijo para dar um toque especial ao sanduíche clássico.
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Método 3 de 4: Fazendo Pão de Soda Irlandês Tradicional

1. 1 Prepare seu espaço de trabalho. Pré-aqueça o forno a 425 ° F (218 ° C). Enquanto você espera, unte e enfarinhe uma fôrma circular de 23 cm e reserve. Como alternativa, use uma frigideira de ferro fundido para um toque mais tradicional. A frigideira deve ser pré-temperada e não precisa ser untada e enfarinhada.
   • Para untar e enfarinhar uma fôrma, primeiro cubra o interior da fôrma com manteiga. Em seguida, peneire uma pequena quantidade de farinha até que toda a manteiga esteja coberta. Descarte o excesso de farinha.
2. 2 Despeje a farinha, o bicarbonato e o sal em uma tigela grande. Meça 4 xícaras (120 g) de farinha de trigo, 1 colher de chá (4,2 g) de bicarbonato de sódio e 1 colher de chá (4,2 g) de sal e coloque-os em uma tigela grande. Bata os ingredientes para combiná-los e certifique-se de que não haja grumos na mistura de produtos secos.
   • Se houver grumos na farinha, passe-a por uma peneira antes de misturá-la.
   • Se você quiser fazer pão integral irlandês com soda, substitua três xícaras de farinha branca por farinha de trigo integral.
3. 3 Incorpore 14 onças fluidas (0,41 L) de leitelho. Adicione o leitelho todo de uma vez e envolva-o nos ingredientes secos com uma espátula. Mexa até que os ingredientes estejam apenas combinados. Se você misturar muito, terá uma crosta lisa. Se você misturar até combinar, sua crosta terá a textura áspera tradicional.
   • Não use uma batedeira para incorporar o leitelho. A batedeira vai misturar demais a massa e seu pão não vai crescer muito bem.
4. 4 Transfira a massa para a fôrma de bolo ou frigideira de ferro fundido. Depois que toda a massa estiver na frigideira, bata com ela no balcão para liberar as bolhas de ar presas. Em seguida, corte um formato de “X” na massa com uma faca afiada para garantir que a massa cozinhe por igual.
   • Tradicionalmente, dizia-se que o “X” no pão refrigerante “deixava o demônio sair” - na verdade, ele apenas garante que o calor do forno possa penetrar na massa grossa por completo.
5. 5 Asse o pão por 30 a 45 minutos. Coloque o pão de soda no centro de um forno quente e leve ao forno por cerca de 30 minutos para começar. Verifique o pão periodicamente após a marca de 30 minutos para ver se ele está pronto. A crosta deve ser firme ao toque e, se você inserir um palito de dente no centro do pão, ele deve sair limpo.
   • Se você usar uma frigideira de ferro fundido em vez de uma fôrma de bolo, provavelmente o pão precisará cozinhar por 45 minutos.
6. 6 Deixe o pão esfriar sobre uma gradinha. Retire o pão do forno quando terminar de cozinhar e transfira-o para uma gradinha. Se você deixar o pão esfriar na assadeira, o fundo da crosta ficará empapado, então deixe o pão esfriar por alguns minutos antes de servir.
   • Se o pão se quebrar muito enquanto você o está fatiando, deixe o pão esfriar por mais alguns minutos. Isso dará ao pão mais tempo para firmar.
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Método 4 de 4: Fazendo Pão de Soda Irlandês Torrada Francesa

1. 1 Corte o pão de soda em ³⁄₄ em peças de 1,9 cm de espessura. Usando uma faca de pão, corte seu pão refrigerante em fatias grossas para criar a base perfeita para sua torrada francesa. Não importa se o pão é fresco ou estragado, já que você o estará cozinhando em uma frigideira em apenas um momento.
2. 2 Misture os ovos, o leite e os temperos em uma tigela. Combine 3 ovos, ¹⁄₄ xícara (59 mL) de leite, 1/2 colher de chá (2,4 g) de canela e 1/2 colher de chá (2,4 g) de noz-moscada em uma tigela grande. Misture os ingredientes com um batedor para combiná-los bem antes de começar a sua torrada francesa.
   • Não se preocupe se houver alguns pedaços teimosos de ovo que não se misturam; esses pedaços de ovo vão cozinhar no pão e desaparecer.
3. 3 Mergulhe cada fatia de pão de soda na mistura de ovo. Pressione suavemente uma fatia de pão de soda irlandesa na mistura de ovo até que esteja completamente ensopada. Vire-o para pegar o outro lado para que fique uniformemente encharcado antes de transferi-lo para sua frigideira.
   • Suas mãos podem ficar um pouco bagunçadas aqui, mas vale a pena!
4. 4 Frite a torrada francesa. Coloque uma frigideira com manteiga no fogão em fogo médio. Coloque uma fatia de pão empanado na frigideira e frite até que os dois lados estejam dourados. Retire a fatia para um prato para esfriar antes de servir.
   • Se o pão começar a fumegar, o calor na frigideira está muito alto. Abaixe um pouco o volume e continue cozinhando.
5. 5 Sirva a torrada francesa. A torrada francesa é um café da manhã tradicionalmente doce. Cubra algumas fatias com xarope de bordo, frutas vermelhas e açúcar de confeiteiro para um prato açucarado. No entanto, a torrada francesa também é deliciosa em pratos salgados. Use fatias de torradas francesas, bacon e um ovo frito para fazer um delicioso sanduíche de café da manhã. Propaganda

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• Pergunta Se pretendo servir o pão na sexta-feira, com quantos dias de antecedência ele pode ser assado e ainda estar bem fresco?wikiHow Staff Editor
  Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores, que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da Equipe do Editor da Equipe do wikiHow Você deve assar seu pão o mais próximo possível do dia de servir. Se você estiver com pressa, pode prepará-lo com 2 dias de antecedência, mas certifique-se de mantê-lo em um recipiente hermético até que esteja pronto para servi-lo.
• Pergunta Que bebida combina melhor com pão de soda irlandês?wikiHow Staff Editor
  Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores, que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da equipe do wikiHow Staff Editor Você pode beber o que quiser! Bebidas quentes como chá, café e cidra de maçã quente são ótimas para o inverno. Bebidas mais geladas, como leite ou limonada, podem ser refrescantes quando está quente.
• Pergunta O que posso substituir pelo leitelho?wikiHow Staff Editor
  Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores, que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da equipe do editor do wikiHow Staff Adicione 2 xícaras (437 mL) de leite normal e 2 colheres de sopa (29 mL) de vinagre branco. Deve ser perto o suficiente do leitelho para que sua receita fique ótima!
• Pergunta Por que meu pão de soda fica pastoso quando tostado?wikiHow Staff Editor
  Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores, que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da Equipe do Editor do wikiHow Pode haver muito bicarbonato de sódio nele. Se você fizer isso novamente, certifique-se de medir os ingredientes secos com cuidado e veja se isso resolve o problema.
• Pergunta Que tipo de geléia é boa para o pão com refrigerante irlandês? Qualquer tipo de geléia é bom no pão de soda irlandês. No entanto, as compotas de citrinos são as mais populares.
• Pergunta Por quanto tempo e a que temperatura devo aquecer um pão de soda irlandês já assado no forno? 10-15 minutos em um forno a 300 graus é uma boa maneira de reaquecer qualquer pão antigo. Untar bem a superfície antes de colocá-la por cima ajudará a obter uma textura recém-cozida novamente.

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Dicas

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Coisas que você precisa

Servindo Pão de Soda Irlandês na Mesa

• Faca de pão
• Pratos
• Recipiente hermético

Fazendo Pão de Soda Irlandês Tradicional

• Tigela grande
• Bata
• Panela circular
• Rack de arame

Fazendo Pão de Soda Irlandês Torrada Francesa

• Faca de pão
• tigela
• Bata
• Frigideira

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