Como fazer um smoothie sem liquidificador

A maioria das pessoas pega seus liquidificadores quando quer fazer um smoothie, mas você não precisa! Contanto que você escolha frutas maduras e macias, você pode amassá-las com a mão e adicionar seus ingredientes favoritos de smoothie, como iogurte ou manteiga de amendoim. Obtenha a textura do smoothie clássico agitando a mistura com gelo até que o smoothie esteja frio e espumoso. Use este método simples para suas receitas favoritas de smoothie ou crie sua própria bebida personalizada!

Degraus

Papel 1 de 2: Escolhendo Ingredientes

1. 1 Procure frutas bem maduras. Uma vez que você não conseguirá quebrar frutas firmes e cheias de fibras, compre frutas macias que você possa esmagar manualmente. Lembre-se de que as frutas são mais macias quando estão completamente maduras. Considere basear seu smoothie em uma ou uma combinação dessas frutas:
   • kiwi
   • Manga
   • Banana
   • Peras
   • Bagas, como morangos, mirtilos, amoras ou framboesas
2. 2 Experimente vegetais moles ou purê de vegetais. Embora a maioria dos vegetais seja muito fibrosa para ser usada em um smoothie sem o liquidificador, você pode usar um abacate maduro e macio. Lembre-se de que você também pode incluir algumas colheres de purê de vegetais, como abóbora, abóbora ou cenoura.
   • Os purês de vegetais também ajudam a engrossar o seu smoothie e dar-lhe uma cor brilhante.
3. 3 Inclua proteínas que irão engrossar o smoothie. Frutas macias geralmente compõem a maioria dos smoothies sem liquidificador, mas você precisará de ingredientes de enchimento para adicionar proteína e dar ao smoothie uma textura cremosa. Use seu tipo favorito de iogurte, manteiga de amendoim ou sementes de chia para adicionar proteína.
   • Em vez de manteiga de amendoim, você pode usar manteiga de tahine ou de girassol, que dará ao seu smoothie proteína com menos açúcar.

   Dica: Para o smoothie mais espesso, use iogurte grego integral. Use seu sabor favorito ou puro se quiser ter mais controle sobre o sabor do seu smoothie.

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4. 4 Escolha um líquido para diluir o smoothie. Você provavelmente não precisará de muito líquido no seu smoothie, mas é bom ter líquidos nutritivos à mão, para garantir. Para um smoothie cremoso, pegue leite ou seu leite alternativo favorito, como leite de amêndoa ou soja. Para tornar o seu smoothie mais doce, use suco de frutas.
   • Por exemplo, use suco de maçã, uva, laranja ou abacaxi.
5. 5 Inclua pós para proteína ou sabor. Personalize o seu smoothie adicionando sabores extras ou proteínas em pó. Se você estiver adicionando proteína em pó, use a quantidade recomendada pelo fabricante. Para adicionar sabores, considere usar:
   • Cacau em pó
   • Pó de matcha
   • Pó de maca
   • Especiarias, como noz-moscada, canela ou cúrcuma
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Papel 2 de 2: Combinando o Smoothie

1. 1 Mash frutas e vegetais macios. Enxágue e retire as cascas da fruta madura. Em seguida, coloque quantas frutas quiser em uma tigela e use as costas de uma colher, um garfo ou um espremedor de batatas para esmagar os produtos até que estejam o mais homogêneos possível.
   • Lembre-se de que provavelmente haverá alguns pequenos grumos no purê de frutas e vegetais.
2. 2 Misture o produto amassado com os ingredientes de smoothie de sua escolha. Coloque as frutas ou vegetais amassados ​​em uma tigela e adicione qualquer espessante ou pó que desejar. Em seguida, mexa até que o pó se dissolva e todos os ingredientes estejam combinados.
   • Por exemplo, para fazer um clássico smoothie de morango e banana, coloque purê de morangos e bananas em uma tigela junto com algumas colheres de iogurte. Mexa para combinar o smoothie.
3. 3 Sacuda o smoothie com gelo se quiser uma bebida espumosa. Embora você possa beber o smoothie assim que ele estiver combinado, você pode querer que esteja mais frio. Coloque alguns cubos de gelo em uma jarra grande e despeje o smoothie nela. Feche o frasco e agite-o até que o smoothie esteja frio e espumoso. Isso deve levar cerca de 30 segundos.
   • Para fazer um smoothie gelado, misture gelo picado no smoothie antes de servir. Lembre-se de que o smoothie terá uma textura pastosa.
4. 4 Adicione o líquido escolhido para ajustar a espessura do seu smoothie. Depois de combinar os ingredientes principais do smoothie, experimente e decida se é tão grosso ou fino quanto você deseja. Para diluir o smoothie, misture 1 a 2 colheres de sopa (15 a 30 ml) de suco ou leite até que o smoothie tenha a consistência desejada.
   • Se o smoothie não for espesso o suficiente para seu gosto, acrescente mais iogurte ou sementes de chia. As sementes de chia demoram alguns minutos para engrossar, então deixe o smoothie descansar antes de bebê-lo.
5. 5 Aproveite o smoothie frio. Despeje o smoothie em um copo de servir e beba imediatamente. Como os ingredientes não foram misturados na máquina, eles provavelmente começarão a se separar mais rápido. Se isso acontecer, basta mexer o smoothie com uma colher longa e beber com um canudo.
   • Leve à geladeira qualquer batido restante em um recipiente hermético por até 2 ou 3 dias. Você precisará mexer ou sacudir novamente antes de beber.
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Comunidade Q&A

• Pergunta O que posso usar para fazer um smoothie se não tiver um liquidificador?wikiHow Staff Editor
  Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores, que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da equipe do editor da wikiHow Staff Você pode fazer um smoothie sem um liquidificador, escolhendo frutas bem maduras, vegetais macios e amassando-os juntos em uma tigela. Em seguida, adicione proteínas como iogurte grego ou manteiga de amendoim para engrossar a mistura. Se estiver muito grosso, adicione um líquido como leite ou suco para diluir. Você também pode adicionar proteína em pó para sabor e nutrição extra.
• Pergunta Como posso fazer purê sem liquidificador?wikiHow Staff Editor
  Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores, que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da Equipe do Editor da Equipe do wikiHow Você pode usar um espremedor, também conhecido como moinho de alimentos, para processar manualmente as frutas ou vegetais com os quais deseja fazer purê. Se você está tentando purê de vegetais com um, você pode querer fervê-los por alguns minutos primeiro para que fiquem macios. Você também pode usar um liquidificador de imersão para misturar as frutas ou vegetais até que tenham a consistência de um purê.
• Pergunta Você pode misturar alimentos sem um liquidificador?wikiHow Staff Editor
  Resposta da equipe Esta resposta foi escrita por um de nossa equipe treinada de pesquisadores, que a validou quanto à precisão e abrangência. Resposta da equipe do editor do wikiHow Staff Você pode misturar frutas muito maduras e vegetais macios sem um liquidificador. Coloque-os em uma tigela e use as costas de uma colher de pau, um garfo ou um espremedor de batatas para amassá-los até obter a consistência desejada.
• Pergunta Devo adicionar algum pó? Você pode adicionar pós se desejar, mas eles definitivamente não são necessários.
• Pergunta Há alguma sugestão de receita específica que pode funcionar melhor? Um smoothie de morango e banana funcionaria bem, já que essas frutas são relativamente macias.
• Pergunta Devo adicionar iogurte? Amy Swanson O iogurte ajuda a aumentar a cremosidade. Você pode usar adoçado ou não adoçado. Se você preferir smoothies mais finos e menos recheios, pode pular o iogurte.
• Pergunta Posso adicionar água de coco? Em caso afirmativo, aproximadamente quanto?AnonymousSuperWriterSim. Adicione cerca de um quarto de xícara e ajuste ao seu gosto. Esteja ciente de que o iogurte grego pode coalhar quando você adiciona água de coco à bebida, o que fará com que pareça pouco apetitoso.
• Pergunta: Qual é o melhor para usar (considerando o sabor, espessura, etc.), liquidificadores ou outras ferramentas? Diet_waterrrrr O sabor será o mesmo com qualquer ferramenta que você usar. Eu diria que o liquidificador é melhor para um smoothie mais suave.
• Pergunta Eu preciso usar iogurte gelado? Rubi Melhor respondente Este artigo fornece apenas sugestões. Depende de você o que você faz e não coloca no seu smoothie. O iogurte, entretanto, pode deixar um smoothie mais espesso.
• Pergunta E se você não tiver frutas, se sua mãe nunca as comprar? Ranyiah Tente encontrar algum na escola, como se você fosse ao almoço escolar ou ao café da manhã. Colete frutas e planeje quando vai fazer o smoothie. Além disso, converse com sua mãe sobre o desejo de comer frutas, para incentivá-la a comprar algumas, caso ela não tenha na escola. Diga a ela que você quer fazer smoothies!